Вирощування бобових

Вирощування бобових

Квасоля – «італійські боби»

Квасоля Людство знайоме з цією рослиною з досить давніх часів. Найбільш раніше згадка про квасолі в давніх пам’ятках писемності відноситься до 2-го тисячоліття до нашої ери. У стародавньому Китаї квасоля вживали в ті часи в їжу. Це рослина також було поширене у стародавніх ацтеків і інків, а стародавні римляни і …

Читати далі »

Квасоля стручкова

Квасолю стручкову використовують у багатьох літніх стравах, її легко готувати і організму нескладно її засвоювати. Батьківщина стручкової квасолі є Південна Америка. Деякі види квасолі можна відразу після збору варити, потрібно хіба видалити плодоніжку, а, наприклад, квасоля кущову краще спочатку очистити від зовнішніх щільних волокон. Квасоля, як і більшість інших бобових …

Читати далі »

Спаржева квасоля та її вирощування

Південна і Центральна Америка – це батьківщина стручкової квасолі, а її культивація в нашій країні почалася приблизно в кінці 16-го століття. Крім того що стручкова квасоля смачна, вона ще й досить корисна. У ній містяться легко засвоювані білки, які за своїм складом дуже близькі до білків м’яса, тому вегетаріанці успішним …

Читати далі »

Квасоля і її лікувальні властивості

Завдяки своїм цілющим і корисним властивостям квасоля дуже широко застосовують у народній медицині. Що входить до складу квасолі. Мінерали і вітаміни квасолі. У квасолі міститься чимала кількість крохмалю, також багато білків і вуглеводів. До її складу входить безліч різних вітамінів. Квасоля є універсальним продуктом харчування. Вона містить у собі практично …

Читати далі »

Вирощування квасолі

Посадка. Готувати ґрунт під посіви квасолі треба ще з осені. В цей період необхідно внести калійні (130-150 грам на 10 метрів квадратних) і фосфорні (до 300 грам суперфосфату на 10 метрів квадратних) добрива. При потребі корисно внести органіку. Грунт після цього треба перекопати. Також і навесні потрібно внести перегній або …

Читати далі »

Вирощування квасолі, посадка та догляд

Вирощування квасолі, посадка та догляд

Вирощування квасолі цікавить багатьох початківців садівників і городників. Квасоля має безліч корисних властивостей і тому її рекомендують включати в харчовий раціон. Квасоля не витримує заморозків, грунт слід регулярно розпушувати – це далеко не всі вимоги до вирощування квасолі. Розглянемо все по порядку.

Читати далі »

Бобові культури

Бобові культури

Родина Бобових налічує більше 12 тисяч видів рослин. Бобові представлені однорічними і багаторічними трав’янистими рослинами, деревами і чагарниками. Чагарники і дерева сімейства ростуть в основному в тропіках і субтропіках, а трав’янисті види зустрічаються на територіях з помірним або холодним кліматом. У Росії поширені такі оброблювані харчові бобові рослини, як квасоля, …

Читати далі »