Овочі

Кабачки багаті на вітаміни та інші корисні речовини, тому варто їх часто вживати протягом сезону. Якщо ж у вас є бажання зберегти їх на тривалий час, і ласувати цим овочем протягом холодного періоду року, то для вас наша стаття.

Гарбузове насіння разом із соняшниковим – одні із найпопулярніших. Це завдяки не тільки їхньому смаку, але й унікальному складу. У статті розглянемо в чому полягає користь гарбузового насіння для жінок і чоловіків.

Розкажемо чим підгодувати буряк в липні, які пропорції добрив давати, як саме і на що звернути увагу. Питання чим підкормити буряк у липні важливе, адже дозволяє отримати хороший врожай.

Із статті дізнаєтесь як зберігати буряк взимку в погребе і в домашніх умовах. Це дозволить вам протягом зими їсти свіжі фрукти, які стануть джерелом вітамінів і додадуть здоров’я в цей непростий період року.

Із статті дізнаєтесь в чому полягає користь буряків для організму чоловіків і жінок. Розкажемо про хімічний склад, протипоказання, особливості коренеплоду, та інші цікаві моменти. Хімічний склад Овоч багатий на вітаміни, мінерали, має у складі багато йоду.

Харчова цінність огірків невелика, але вони мають високі смакові якості, містять 95-97% води, у якій багато необхідних організму мінеральних солей, ферментів, ефірних олій. При вживанні свіжих огірків збуджується апетит, поліпшується травлення, робота печінки, нирок.

Коли культура зазнає стрес, то вміст кукурбітацину в зеленцях різко збільшується. Це захисна реакція культури, яка запобігає поїдання плодів тваринами, що й дозволяє визріти насінню.

Другий найважливіший фактор – правильний полив. Якщо ви забули, що не тільки вам улітку дуже хочеться пити водичку, але й вашим помідорам, то після посухи потрібно поливати потихеньку, потроху, за кілька прийомів.

 Гіркі плоди замочують на 12 годин у холодній воді. Глікозид у цьому випадку поступово вимивається із зеленців. Замочити врожай на 6 годин у злегка підсоленій воді (2 ч. л./10 л).  Найбільше кукурбітацину міститься в шкірці з того кінця, де була плодоніжка.

У статті розкриємо тему вирощування і догляду за баклажанами і як уникнути типових помилок. Вирощування баклажанів у відкритому ґрунті починається заздалегідь, із вибору сорту.