Овочі

Вирощування овочів

Кращі сорти пекінської капусти

Різноманіття сортів пекінської капусти дозволяє отримати ранній урожай і більш пізній. Не варто обмежуватися вибором якогось одного сорту, набагато цікавіше і надійніше посадити кілька сортів і гібридів. У цій статті наведені найбільш популярні у садівників-любителів сорти і гібриди пекінської капусти. Гарного вам врожаю.

Читати далі »

Кольрабі: неоцінена принадність смаку і користі

У нас про користь і смакові якості цієї капусти, в принципі, відомо але, на жаль, на потік вирощування кольрабі у нас не поставлено. Більш досвідчені в питаннях вирощування вишуканих овочів європейці приділяють набагато більше уваги цій культурі, знаючи її корисні властивості і невибагливість.

Читати далі »

Вирощування цвітної капусти

Цвітна капуста потрапила до нас в XVIII столітті і в силу своєї дорожнечі, довгий час була доступна тільки забезпеченим представникам аристократії. Після виведення сортів, здатних давати гарні врожаї в наших широтах, отримала повсюдне поширення. Нині кольорова капуста вирощується майже на кожному садовій ділянці.

Читати далі »

Вирощування брокколі

Брокколі родом з Південної Італії і відома вже 2000 років. У нас з’явилася порівняно недавно і поки нечаста гостя на дачних ділянках, що абсолютно марно. Брокколі лікувально-дієтичний продукт, використовується для профілактики і лікування багатьох захворювань, її корисні властивості незаперечні.

Читати далі »

Кращі сорти цвітної капусти

Цвітна капуста відома своїм вибагливим характером. При вирощуванні цієї принцеси доводиться враховувати все: вибір сорту, якість розсади, своєчасність поливи, підживлення та ін. Щоб отримати конвеєрне дозрівання капусти протягом всього сезону, необхідно висаджувати на ділянці кілька сортів з різним терміном дозрівання. У цій статті наведені найпопулярніші сорти цвітної капусти.

Читати далі »

Вирощування редьки

Ще в Стародавній Русі редьку використовували в їжу, а також в медичних цілях. У ній міститься велика кількість вітамінів і мінеральних речовин, органічні кислоти, ефірні олії та інші корисні для людини речовини. Не дарма редьку рекомендують додавати в свій раціон взимку і ранньої весни, коли організм людини дуже потребує додаткових …

Читати далі »

Зелень на підвіконні: як отримати урожай?

Свіжа зелень – те, без чого не обійтися ні однієї господині. Вона зробить більш багатий аромат, смак улюблених страв, з її допомогою можна ефектно прикрасити будь-яку страву. Але покупні пряні трави не завжди радують нас якістю, і не у всіх є дача, на якій можна вирощувати те, що душі завгодно.

Читати далі »

Вирощування білоголової капусти

У нашій країні білокачанну капусту вирощують майже так само часто як і картоплю. В ній міститься багато вітамінів і мінеральних солей: В1, В2, В6, РР, С, фосфор, залізо, кальцій, марганець, калій. Давно відомі лікувальні властивості капусти. Клітковина, що міститься в білокачанній капусті, стимулює роботу кишечника. Капуста має протизапальну і антисептичну …

Читати далі »