Культурна обробка буряків почалося ще 2 тис. років до нашої ери в країнах Середземномор’я. Набагато пізніше, вже в нашому столітті, буряк був завезена до Західної Європи. В їжу, в ті часи, використовували тільки листя буряків.
Читати далі »Чудо заморське — капуста брюссельська
Хоча ця культура отримала свою популярність тільки на початку минулого століття, вона заслужено вважається одним з найбільш корисних видів капусти. І якщо ви вирішите, що у вашому саду-городі повинна «оселитися» брюссельська капуста, вирощування її дозволить переконатися в більш поживних властивостях, порівняно з білокачанної.
Читати далі »Особливості вирощування томатів у теплиці
Технологія вирощування томатів у теплиці значно відрізняється від агротехніки для відкритого грунту. У теплиці відбувається істотний перепад денної і нічної температури, вдень можливий перегрів рослини, висока вологість. Тому підбір сортів томатів безпосередньо позначиться на врожаї.
Читати далі »Кращі сорти брокколі
Брокколі — культура не занадто вибаглива у догляді, майже не пошкоджується шкідниками та при дотриманні агротехніки дає хороший урожай. Брокколі відрізняється своєю холодостійкістю, що дозволяє вирощувати не тільки в південних районах і середній смузі, але і на Уралі. Потрібно просто правильно вибрати сорти.
Читати далі »Вирощування розсади баклажанів
Отримання хорошого і раннього врожаю залежить від того, наскільки правильно дотримана технологія вирощування баклажанів, а також від строків посіву на розсаду. Так як баклажани дуже вимогливі до тепла і світла, його в основному вирощують через розсаду.
Читати далі »Кращі сорти томатів
Селекціонери створили безліч сортів томатів і вибрати з них непросто, очі розбігаються від такої різноманітності. Усі вони різняться між собою смаковими якостями, формою, забарвленням і величиною плодів, строками дозрівання і висотою кущів. Існують сорти салатного призначення, а також призначені для консервування або тривалого зберігання. Забарвлення томатів теж різноманітне: червоні, жовті, …
Читати далі »Вирощування картоплі в мішках
Традиційні 6 соток викликають у власників творчу фантазію, так як цього вимагає обмежена площа присадибної ділянки. Тому поява нового способу — вирощування картоплі в мішках зустрінуте з ентузіазмом. Крім недостатності площі для традиційної посадки, приводом для розведення подібного городу може стати погана якість ґрунту: заболоченість, каменистость або зараженість шкідниками.
Читати далі »Кращі сорти редьки
У нашій країні вирощують в основному сорти редьки європейського вигляду різних термінів дозрівання, але все частіше садівники-городники проявляють інтерес до інших видів редьки: редьці китайської (лобо) і японської редьки (дайкон).
Читати далі »Особливості перцю
Перець — багаторічна рослина з сімейства пасльонових. На своїй батьківщині, в тропіках росте як багаторічник, у нас в країні вирощується як однорічна рослина. Овочевий стручковий перець буває гострий, напівгострий і солодкий. Кожен з перців має свої особливості. Розрізняються вони вмістом мікроелементів, якими і обумовлений смак плодів.
Читати далі »Вирощування редиски
Редис — самий скоростиглий овоч серед коренеплідних. Його вегетаційний період триває всього 20-45 днів, в залежності від сорту. Він не замінний для отримання ранньої вітамінної продукції. У редисці міститься цілий комплекс вітамінів і мінералів, а також інших корисних речовин, таких як: антибіотики рослинного походження, фітонциди, ефірні олії та ін
Читати далі »