Овочі

У нашій країні вирощують в основному сорти редьки європейського вигляду різних термінів дозрівання, але все частіше садівники-городники проявляють інтерес до інших видів редьки: редьці китайської (лобо) і японської редьки (дайкон).

Перець — багаторічна рослина з сімейства пасльонових. На своїй батьківщині, в тропіках росте як багаторічник, у нас в країні вирощується як однорічна рослина. Овочевий стручковий перець буває гострий, напівгострий і солодкий. Кожен з перців має свої особливості. Розрізняються вони вмістом мікроелементів, якими і обумовлений смак плодів.

Редис — самий скоростиглий овоч серед коренеплідних. Його вегетаційний період триває всього 20-45 днів, в залежності від сорту. Він не замінний для отримання ранньої вітамінної продукції. У редисці міститься цілий комплекс вітамінів і мінералів, а також інших корисних речовин, таких як: антибіотики рослинного походження, фітонциди, ефірні олії та ін

Перець на віконці — вже давно не рідкість. Багато хто успішно вирощує солодкі та гіркі сорти перців в домашніх умовах. Перець не тільки поповнює наш раціон, але і приносить естетичне задоволення. Кущик перцю покритий яскравими квітами або плодами дуже красивий. Найчастіше вирощують декоративні сорти гострого, гіркого перцю, хоча солодкий перець не …

Метод висаджування картоплі під солому вважається одним з найекономічніших за витратами енергії, а також дуже екологічним, допомагаючи зберегти грунту природний баланс корисних речовин і мікроелементів.

Морква відома вже більше 4 тисяч років. Родом вона з районів Середземного узбережжя і Центральної Азії, де до цих пір зустрічається в дикорослому вигляді. Спочатку морква культивувалася як лікувальна рослина, пізніше її стали вирощувати як овочеву культуру. В наш час моркву вирощують повсюдно і важко знайти дачну ділянку без цього, …

Баклажани вибагливі до умов вирощування, тому при вирощуванні в теплиці вони ростуть краще, ніж у відкритому грунті. У теплиці рослини захищені від холодних вітрів, легше дотримувати температурний режим. При дотриманні технології вирощування баклажана в теплицях, вам забезпечений хороший урожай «синеньких».

У нас вирощування фізалісу поки ще не має першорядної важливості серед садово-городніх занять, тим не менш, багато хто знає, як отримати хороший урожай незвичайного овоча і приготувати з нього чимало смачних і корисних страв.

Вирощування перцю — захоплююче заняття, завдяки величезній різноманітності сортів та гібридів. Їх так багато, що можна знайти на будь-який, самий вибагливий смак. Комусь подобаються великі перці з товстими стінками, кому-то плоди середнього розміру з тонкими стінками.

Багато хто з нас вирощують огірки у відкритому ґрунті, у кожного є якісь свої правила, особливості і хитрощі при вирощуванні даної культури. У даній статті спробуємо розглянути всі нюанси вирощування огірків на своєму городі.