Всім доброго часу доби. Не так давно дізнався про таку тему як підживлення розсади томатів дріжджами і вирішив більш детально в неї вникнути і зрозуміти що до чого, цікаво все-таки. Взагалі добрив для томатів присвячена окрема стаття, але якщо є щось нове, принаймні, для мене, чому б не розповісти і вам.
Можливо, комусь буде цікаво і корисно. Так от, для того щоб виростити гідний урожай помідорів, та й не тільки помідорів, як відомо потрібні проводити підживлення рослин. Що, як і чому – про це і піде мова далі.
Зміст
Дріжджі – невже так гарні в якості добрив?
Для початку пропоную розібратися, в чому особливість дріжджів, яке їх дія і склад. Якщо розглянути склад дріжджів детально, то ми отримаємо досить багатий набір мінералів, вітамінів групи В, мікроелементів, а також білків і вуглеводів. В результаті розчинення всіх цих речовин у воді отримуємо саме, що ні на є добриво, яке відмінно може поглинатися кореневою системою рослин. Однак це ще не всі позитивні якості підгодівлі розсади помідор дріжджами. Справа в тому, що за допомогою підживлень дріжджами виділяються сполуки, з допомогою яких краще розвивається коренева система, підтримується зростання завдяки вітамінам, так необхідних для розвитку рослин, а також для стимуляції відновних процесів. Важливо знати, що поєднувати підживлення дріжджами з іншими добривами, наприклад тим же курячим послідом або ж гноєм не варто, тому що дріжджовий грибок не переносить сусідство з іншими бактеріями, незважаючи на свою високу життєстійкість.
Використання дріжджів у городніх цілях
Ясна річ, що дріжджі можуть бути задіяні не тільки для томатів, але і для інших рослин у якості стимулятора росту. Тому, навіщо купувати щось, якщо можна приготувати своїми руками. До речі про дріжджах вже йшлося в статті з приготування ЕМ препаратів своїми руками. Вище вже було зазначено, що склад дріжджів багатий на поживні речовини. Але крім цього вони покращують мікрофлору в грунті і що важливо пригнічують розвиток ряду патогенних мікроорганізмів. Підживлення розсади томатів дріжджами дасть хороші показники. Рецептів приготування підживлення чимало. Про деякі в статті, звичайно ж, буде згадано. Підгодовувати можна як розсаду помідорів, висаджену у відкритий грунт, так вже і дорослі рослини.
Яким дріжджам віддати перевагу – сухим або сирим?
Для нас городників і садівників в принципі не важливо, які це будуть дріжджі. Головним моментом у цій справі є правильна їх підготовка. У більшості випадків підживлення розсади томатів дріжджами в домашніх умовах виконується саме з допомогою сухих дріжджів. Щоб приготувати закваску нам знадобитися 100 г дріжджів, які необхідно розвести в 10 л злегка теплої води. Для активізування дріжджів додаємо пару столових ложок цукру. Буквально через 2 години закваска буде готова і єдине що потрібно зробити – це розвести її до потрібної концентрації, а саме розбавити отриману закваску в 50 л води.
Як я вже писав на початку статті, для мене підживлення помідорів з допомогою дріжджів було чимось новим. Однак після ознайомлення з даною темою стало зрозуміло, що цей спосіб використовується вже давно. Досвідчені городники запевняють, що ефект від підживлень рослин дріжджами нічим не гірше, ніж покупні препаратами. При цьому потрібно дотримуватися деяких правил, щоб не занапастити свої рослини. Зводяться вони до того, що перша підгодівля виконується через тиждень після висадки розсади томатів у відкритий грунт. Другий раз підгодовують після вкорінення рослин. І третій раз буде потрібно підгодувати безпосередньо перед цвітінням. Для добрива використовується один і той же склад розчину, єдине, що змінюється – це дозування. Так для молодих рослин необхідно на кущ витратити близько 0,5 л рідини, в той час коли на дорослий томат буде потрібно близько 2 л.
Що можна підгодовувати дріжджами крім томатів?
Та в принципі будь-які рослини, які вирощуються на садовій ділянці, відмінно будуть реагувати на такі підживлення. Сюди можна віднести як садові, так і кімнатні квіти, овочеві культури, плодові дерева і чагарники. З овочів можна виділити як раз таки помідори, огірок і перець. Саме вони найкраще реагують на такого роду підживлення. Після застосування добрив рослини починають бурхливо розвиватися, цвісти, зав’язуються плоди. Природно це позитивним чином позначається на підвищенні врожайності. Знову ж таки, виходячи з досвіду городників, можна збирати багатий і смачний урожай помідорів аж до настання холодів.
Рецепт підживлення томатів дріжджами
Мабуть, одним з найкращих рецептів для підживлення томатів є рецепт розчину з сухих або свіжих дріжджів і теплого молока в співвідношенні 1 частина добрива і 5 частин молока. Після перемішування потрібно залишити розчин у спокої на 2 години. Далі розбавляємо отриману основу з водою в співвідношенні 1:10. Після чого можна приступати до підживлення томатів під корінь. Якщо використовуються сухі дріжджі, рецепт в принципі залишається той же. Єдине що замість молока можна використовувати воду, в яку додають цукор близько 60 р.
Підгодувати томати дріжджами можна і з допомогою інших рецептів, про які також хотілося згадати. До речі добриво можна зробити навіть за відсутності дріжджів. Замість них можна взяти звичайний хліб або сухарі. Також підійде борошно і вода. Для отримання необхідного добрива для розвитку корисних мікроорганізмів настій повинен постояти. Процес прискорюється при додаванні кефіру або пиво. До речі такий рецепт застосовували багато городники, коли було проблематично купити дріжджі років 30-40 тому.
Приготування натуральних заквасок
У деяких садівників на ділянці росте хміль. Його шишки можна використовувати для приготування закваски. Для цього необхідно 1 склянку шишок (можна як свіжі, так і сирі) помістити в киплячу воду і проварити протягом години. Після охолодження відвару необхідно додати 2 ст. л. цукру, 4 ст. л. борошна. Далі суміш ставимо у тепле місце на дві доби. Після того, як настоїться потрібно додати 2 картоплі, натерти його на тертці, і знову прибрати в тепле місце на добу. Після цього закваска вважається готовою. Розбавляють її з водою в співвідношенні 1:10 і поливають грядки. Хміль можна замінити пшеницею. Зерна і замочують протягом доби повинні проклюнуться паростки. Далі їх подрібнюють, додають борошно 2 ст. л цукру. Дану суміш проварюємо на повільному вогні протягом 20 хвилин. Після чого залишаємо на добу для того, щоб почався процес закисання.
Крім томатів варто сказати пару слів про підгодівлі для огірків. Рецепт наступний: жменю лушпиння цибулі заливаємо літром води і варимо протягом години. Після чого рідину потрібно злити і охолодити. Додаємо в розчин 100 г дріжджів і 30 г цукру, ставимо на добу для бродіння. Далі просто розбавляємо закваску в 10 л води і виробляємо полив огірків.
До всього вищесказаного додам, що дріжджова закваска не повинна зберігатися тривалий час. Занадто часто підгодовувати рослини дріжджами також не варто. Інакше рослини просто загинуть і про гарний врожай доведеться забути. Важливо знати, що такі підгодівлі повинні доповнюватися внесенням кальцію і калію, з чим відмінно справляється деревна зола. Оскільки в процесі бродіння відбувається поглинання кальцію і калію. Сподіваюся, вас зацікавила тема підгодівлі розсади томатів дріжджами, і ви її оцініть, застосувавши на своїй ділянці вибравши один із наведених рецептів. Гарних вам врожаїв!
