Пекінська капуста – вирощуємо без проблем

Щоб отримати хороший урожай пекінської капусти на своїй дачній ділянці, важливо вибрати якісне насіння, а також їх вчасно посіяти.

Сію капусту під плівку вже в середині квітня. Пекинка не дуже любить високу температуру. Одного разу посіяла її в кінці травня, але нічого хорошого з цього не вийшло – цвітіння було пишним і тривалим, однак качани так і не утворилися. До того ж при пізньому посіві капусту частіше пошкоджує хрестоцвіті блішки.

Вибір місця на грядці

Грядку роблю на сонячному місці, біля огорожі, де раніше ріс горох. Грунт добре розпушую, додаю золу, змішане в рівних частинах з червоним і чорним меленим перцем. Поливають грядку теплою водою і, накривши плівкою, залишаю на ніч. Вранці висіваю насіння, які на добу замочувала в розчині Гуми-20 (строго по інструкції). Сію за схемою 10×20 см, на глибину 1-1,5 см. Гарненько поливаю і накриваю плівкою.

До речі, в якості дуг я вже не один рік використовую кленові гілки. Навесні вони дуже гнучкі, і зігнути їх в дугу не становить великої праці. Встромляю кінці гілок поперек гряд, накриваю плівкою – тунель готовий. А після того, як мине загроза заморозків, ці “дуги” стануть добрими підпорами для гороху. Восени подрібнюю їх і відправляю в компост.

Догляд за капустою

Після того, як з’являються сходи, торці плівки постійно тримаю відкритими. Виняток – температура нижче 10°С. Пекінська капуста любить світло, але спокійно переносить легке затінення. Коріння у неї тонкі, сильно розгалужені, тому ґрунт протягом усього сезону підтримую в пухкому вологому стані. Але сильно заливати грядки не варто – качани можуть не сформуватися.

Як захистити капусту від шкідників?

Підживлень ніяких не застосовую, як і препаратів для боротьби з шкідниками. Пекінка – скоростигла культура, і “хімія” може нашкодити не тільки овочеві, але і вашому здоров’ю. Якщо на рослинах з’являються хрестоцвіті блішки, опудриваю листя меленим гострим перцем.

Від слимаків рятуюся так. Тонку фанеру намазую клеєм ПВА і посипаю крупним піском і подрібненим склом (від звичайних лампочок). Укладаю по периметру грядки. А доріжку вздовж грядки застеляю картонками. Шкідники забираються під нього, залишається їх тільки зібрати.

Прибирання врожаю

Збираю Урожай через 1,5 місяця після сходів. Спочатку вибірково – найпишніші розетки, а потім і качани. Раджу всім звернути увагу на цю культуру. Пекінська капуста не тільки смачна і корисна, але і не вимагає великих зусиль при вирощуванні.

Корисні властивості пекінської капусти

• Пекінська капуста володіє дієтичними і лікувальними властивостями, підвищує імунітет.
• Корисна при серцево-судинних захворюваннях, а при виразці шлунка просто незамінна.
• Пекінську капусту рекомендують як засіб, що очищає кров від мікробів і вірусів.
• Салат з пекінкі дуже корисний при недокрів’ї.
• За змістом живильних речовин пекінська капуста перевершує білоголову.