Харчова цінність огірків невелика, але вони мають високі смакові якості, містять 95-97% води, у якій багато необхідних організму мінеральних солей, ферментів, ефірних олій. При вживанні свіжих огірків збуджується апетит, поліпшується травлення, робота печінки, нирок. Свіжий сік огірків виявляє позитивну дію на роботу мікроорганізмів у кишечнику. Щоб огірки не були гіркими, не допускайте пересушування ґрунту на грядках, на стелажах. Вони позитивно озиваються на внесення органічних добрив.
ОГІРОК – ВСЕНАРОДНО ВИЗНАНИЙ І УЛЮБЛЕНИЙ ОВОЧ
Мабуть, немає жодного дачника, який би не вирощував на своїй ділянці огірки. Тому тема їх підживлення завжди важлива й актуальна, тому що недогодував або перегодував – і рівненьких пупирчастих солодких здорованів тобі вже не побачити, доведеться задовольнятися виродливими «комами»….
За весь літній сезон кущам огірків цілком достатньо провести 3-4 підживлення. Як правило, ми застосовуємо підживлення:
– мінеральними добривами;
– органічними добривами.
А за способом внесення вони можуть бути кореневими й позакореневими.
Кожний дачник сам вибере собі вид і форму підживлення або їх чергування, але деякі загальні підходи треба враховувати всім.
ЩОБ НА СТОЛІ БУЛИ ОГІРКИ, ЇХ ТРЕБА СПОЧАТКУ ПІДЖИВИТИ
Кореневі підживлення підходять для теплого літа. Тоді коренева система огірків розвинена добре, і підживлення йдуть «на ура». Їх радять проводити після дощу або рясного поливу. Кращий час – вечірній, або ж у похмурий не спекотливий день.
Позакореневі підживлення будуть корисні у випадку, коли літо холодне, а погода утримується похмура. Коріння в холодний час із засвоєнням живлення не впорається. А ось обприскування листя буде саме те, що треба. Таке підживлення проводиться у вечірній час або хмарним днем, невеликими дозами. Дуже важливо, щоб живильний розчин розпорошувався дрібними крапельками і рівномірно. Чим довше він протримається на листях, тим більше потрібних речовин встигне засвоїти рослина.
РЕЖИМ ПІДЖИВЛЕНЬ
I підживлення – через 15 днів після посадки.
II підживлення – на початку цвітіння.
III підживлення – під час масового плодоносіння.
IV підживлення – теж у період плодоносіння; його мета – продовжити строк плодоносіння огіркових батогів і зробити його більш рясним.
ДО ВІДОМА
Є й така думка: якщо огірки на ваших ґрунтах прекрасно ростуть і плодоносять, то не слід переборщувати з підживленнями – можна обмежитися всього одним або двома.
ЛІТНЄ МЕНЮ ДЛЯ ОГІРКІВ
Досвідчені дачники пропонують багато чудових варіантів підживлень. Спираючись на вже випробувану рецептуру, можна вибрати найбільш вдалу для вашого ґрунту, погодних умов і гаманця.
ПЕРШЕ ПІДЖИВЛЕННЯ
• Органіка:
– свіжий курячий (або перепелиний) послід у концентрації 1:15. Використовувати свіжоприготовленим;
– гнойова рідота в концентрації 1:8;
– коров'ячий або кінський гній у концентрації 1:6;
– настій зеленої трави в концентрації 1:5.
• Мінеральні добрива:
– 1 ст. ложка сечовини + 60 г суперфосфату на 10 л води;
– 10 г аміачної селітри + 10 г суперфосфату + 10 г калійної солі на 10 л води;
– 5 г амофоса внести в землю (розсипати і закрити розпушуванням)
ДРУГЕ ПІДЖИВЛЕННЯ
• Органіка:
– 1 скл. попелу на 10 л води;
– Суперфосфат + попіл в сухому виді – внести в землю (розсипати і закрити розпушуванням).
• Мінеральні добрива:
– 20 г калійної селітри + 30 г аміачної селітри + 40 г суперфосфату.
• Позакореневе підживлення:
– 35 г суперфосфату на 10 л води;
– 1 ч. ложка борної кислоти + 10-12 кристалів марганцевокислого калію на 1 л води;
– 2 г борної кислоти + 100 г цукру на 1 л гарячої води (обприскувати для залучення комах-запильників).
ТРЕТЄ ПІДЖИВЛЕННЯ
• Органіка:
– зелене добриво в концентрації 1:5;
– 1 скл. попелу на 10 л води.
• Мінеральні добрива:
– 25-30 г калійної селітри на 10 л води;
– 50 г сечовини на 10 л води.
• Позакореневе підживлення:
– 10-12 г сечовини на 10 л води.
ЧЕТВЕРТЕ ПІДЖИВЛЕННЯ
• Органіка:
– 1 склянка попелу на 10 л води;
– 2-денний настій прілого сіна.
• Мінеральні добрива:
– 28-30 г соди харчової на 10 л води.
• Позакореневе підживлення:
– 15 г сечовини на 10 л води.
УВАГА!
Підживлення попелом вважається дуже ефективним засобом на будь-якому етапі росту огірків. Існує думка, що його можна застосовувати через кожні 7-10 днів увесь час, поки не закінчиться плодоносіння.
КОРИСНІ «ОГІРКОВІ» ПОРАДИ
• Якщо огірки починають гірчити – значить, їм не вистачає вологи, або ж на них вплинули різкі перепади нічних і денних температур. Необхідно забезпечити рясний полив теплою вистояною водою не тільки під корінь, але й по всій площі грядки.
• Якщо форма огірків нагадує лампочку (звуження в районі плодоніжки) або гачок, значить, не вистачає калію. Необхідно додати в раціон зольні обприскування й поливи – по 1 л під корінь. Можна обприскувати й розчином фосфату калію за рецептом: 1 ч. ложка на 1 л води.
• Якщо огірочки звужені біля кінчика, але стовщені біля плодоніжки, це вказує на недолік азоту. Про азотне голодування говорять також стоншені огіркові батоги; листя, яке стало дрібніше звичайного; світлі, навіть білясті (а не яскраво-зелені) огірочки. Отут на допомогу прийде органіка: рекомендується полив розчином коров’яку 1:10, по 1 л під корінь.
• Якщо вам важко визначити, якого елемента не вистачає вашим огірочкам, найкраще підживити їх комплексними добривами з мікроелементами. А комплекс – він і є комплекс – потрібний елемент сам розшукає свого клієнта:)
