Все вещества необходимые для развития, роста, цветения и плодоношения, растительные культуры усваивают из окружающей среды. Воздух, вода – прекрасные источники кислорода, водорода, углерода. Источником фосфора, азота, калия и других макроэлементов является почва.
Около 70% питательных веществ растения поглощают через корни, потому немаловажную роль в получении урожая играет обогащение почвы макро- и микроэлементами. Главная функция различных видов подкормки – нормализация питательного режима овощных культур, перевод нужных для роста и развития веществ в формы доступные для усвоения растениями. Для получения максимального эффекта, когда применяются листовые удобрения, следует учитывать как химический состав почвы, её кислотность, так и виды культур произрастающих на ней.
В дерново-подзолистых почвах часто наблюдается нехватка молибдена и бора, торфяно-болотных – меди. Недостаток бора приводит к загниванию почек, образующих соцветие, при нехватке железа высока вероятность пожелтение листьев и отмирания побегов. При недостатке фосфора листья при засыхании чернеют, бледно-желтая кайма по краю листа сигнализирует о нехватке калия, при дефиците кальция рост культур замедляется, стебли деревенеют. Характерные внешние признаки являются показанием к применению подкормки.
Удобрения можно разделить на виды:
- минеральные,
- органические,
- органоминеральные,
- бактериальные.
Торф, коровяк, птичий помет, все виды компостов, навоз, перегной, животные и растительные остатки, перегнивший бытовой мусор, пищевые остатки относятся к органическим удобрениям. При использовании органики происходит аэрация почвы, обогащение её кислородом, углекислотой, макроэлементами, увеличение питательности, снижение концентрации солей.
Преимуществом органических удобрений является их доступность и возможность самостоятельного приготовления непосредственно на приусадебном участке. Опилки, очистки, дворовый мусор, растительные остатки, стружку, измельченная солома, листья – все это является основой для приготовления сборного компоста. Органические удобрения вносят под овощи преимущественно весной, либо путем добавления в землю при подготовке ее на зиму.
К минеральным удобрениям причисляются: аммиачная и кальциевая селитра, мочевина (карбамид), сернокислый аммоний, суперфосфаты, аммиак водный, калийные соли, сульфат калия-магния и т.д. При добавлении минеральных удобрений необходимо знать способы, сроки и дозы внесения в почву этих смесей. К примеру, избыток азота приводит к усиленному росту листвы и стеблей на фоне уменьшения цветения, что приводит к снижению урожайности. Наряду с простыми минеральными удобрениями используются и комплексные удобрения Нертус Фотосинтез, двух либо трех компонентные.
Не менее популярны у опытных садоводов бактериальные удобрения. Это препараты, содержащие определенные виды бактерий. Среди них: Нитрагин, Ризоторфин, Фосфобактерин, Азотобактерин и другие. Бактерии, содержащиеся в таких препаратах, при их правильном применении повышают урожайность садовых культур, увеличивают в разы сопротивляемость растений разным заболеваниям, в том числе корневой гнили.
