Уход за белокочанной капустой на полях и не закрытых участках заключается в строгом соблюдении трех обязательных мероприятий – поливе, рыхлении и удобрении.
Зміст
Уход за капустой в открытом грунте и как ее правильно поливать
Уход за белокочанной капустой на полях и не закрытых участках заключается в строгом соблюдении трех обязательных мероприятий – поливе, рыхлении и удобрении.
Прежде чем купить семена белокочанной капусты, определитесь – с какой целью вы будете ее выращивать. Ранние сорта и среднеранние подходят только для употребления в свежем виде, среднепоздние для консервации и горячей обработки, поздние для хранения и засолки. Хотя мероприятия по уходу за капустой для всех сортов одинаковы, количество подкормок и объемы поливов для капуст различных оборотов разные.
Подкормка белокочанной капусты дело серьезное, ведь на каждой стадии роста растениям нужно разное количество того или иного питательного вещества.
С начала прорастания семян и до появления листиков рассаде нужен, в первую очередь, фосфор, в период формирования и укрепления корневой системы – калий и азот, на стадии созревания головок – азот, калий, фосфор в неодинаковых пропорциях и в больших количествах, чем на ранних стадиях вегетации.
Причем, помимо вышеназванных макроэлементов, капуста нуждается и в микроэлементах – меди, марганце, боре, цинке, кремнии, натрии, кобальте, йоде, молибдене. Их недостаток приводит к тому, что головки развиваются слабыми, уродливыми, рыхлыми, а без меди рассада просто погибает.
Самые лучшие удобрения бесспорно органические – торф, компост, конский, коровий навоз, куриный помет, настой сорняков. Использовать органику нужно с умом, ведь любой, мало-мальски грамотный огородник знает, что свежий навоз или не перепревший компост, внесенные под весеннюю перекопку, продолжают разлагаться в почве, выделяя при этом не только большое количество тепла, но и вредные для растений соединения. А уж о свежем птичьем помете и говорить не приходится – это не просто удобрение, а настоящий концентрат, который необходимо разводить большим количеством теплой воды и давать раствору время на отстаивание. Так что свежую органику лучше вносить под осеннюю перекопку, а весной брать «перегоревшую», внося ее сразу же в лунки.
Как проводить подкормки белокочанной капусты?
Если земля на капустных грядках хорошо удобрена с осенних дней, да к тому же во время высаживания в каждую лунку вносилась органика, первое подкармливание проводят через примерно 21-26 дней с момента высадки рассады.
Понятно, что в наше время навоз, торф или помет настоящие сокровища, которые не только трудно найти, но и стоят они не дешево, а все-таки для растений желательно чередование минеральных удобрений с органическими. Соответственно, для первой подкормки возьмем раствор органики или биопрепаратов, для следующей, спустя 15 суток, раствор минералов (на десять единиц жидкости по десять грамм мочевины и калийных удобрений с двадцатью граммами суперфосфата).
Третья и четвертая подкормки проводятся, в основном для поздней и среднепоздней капусты, раствором коровяка или суперфосфата (30 грамм на 10 литров воды), по полтора литра на каждое растение. Внекорневую подкормку и подкормку сухим удобрением проводить не рекомендуется, поскольку можно повредит укрывные листья, от здоровья которых напрямую зависит качество завязываемой головки.
Как поливать белокочанную капусту?
Полив белокочанной капусты дело не менее хлопотное.
Во-первых, необходимо помнить, что все растения не любят поливов холодной водой, их корневая система может загноиться и погибнуть. Оптимальная температура воды для полива должна быть не ниже 20 градусов.
Во-вторых, полив проводят либо ранним утром, либо после захода солнца, иначе под воздействием солнечных лучей листья получат ожоги.
Если рассаде достаточно одного – двух поливов в неделю (по 1 литру под каждый росток), то дней через 10-12 начинаем поливать весь участок, причем, чем больше на капусте появляется листьев, тем больше воды ей требуется, с начала завязывания головок каждому растению требуется не меньше 4-5 литров ежедневно.
К сведению – молочная коза выпивает в день меньше воды, чем растущий кочан. Естественно, что чем большие размеры посадок капусты, тем сложнее следить за нормами ее поливов. Поэтому для масштабных посадок лучше приобрести системы капельного орошения. Это не только решит проблему соблюдения норм, но и медленно продвигающаяся по трубкам вода из водоема успевает достаточно прогреться и не навредить корням растений.
В августе полив капусты должен быть особенно обильным, поскольку в это время начинают наращивать листовую систему среднепоздние и поздние сорта.
Обязательно нужно обращать внимание на состояние укрывных листьев капусты – если они привядают или желтеют, значит, капусте не хватает влаги, норму полива необходимо увеличить.
В сентябре полив белокочанной капусты сокращают – солнечная активность идет на спад, не редким явлением становятся туманы, головки от передозировки влаги могут начать растрескиваться. По этой же причине, за две недели до сбора урожая полив капусты прекращается, иначе излишек влаги плохо скажется на ее лежкости.
Какие еще есть нюансы ухода за капустой?
Уход за белокочанной капустой в открытом грунте заставляет попотеть и над прополками. Ведь хорошо удобренные грядки любят не только культурные растения. При появлении дружных всходов молодых капусточек, грядки пропалывают от сорняков, рыхля при этом почву на глубину 4-5 сантиметров, через 7-10 дней проводят второе рыхление на глубину 7-8 сантиметров. Еще через неделю глубина рыхления должна быть уже не меньше чем на 10 сантиметров, и так до момента смыкания головок друг с другом. Остальные рыхления проводят после каждого полива, в радиусе 10-15 сантиметров вокруг кочана.
