Справа в тому, що кожна посівна культура споживає з родючого шару певний набір живильних речовин. Оброблювані рослини мають свої вимоги до будови, структури, щільності та рихлості орного шару, а також у кожної з них є свої шкідники та інфекційні захворювання.
ПРИНЦИПИ СІВОЗМІНИ НА ПРИСАДИБНІЙ ДІЛЯНЦІ
На будь-якій присадибній ділянці, як правило, вирощуються всілякі культури – це й плодові, і овочеві, і ягідні, а також пряні трави та лікарські рослини. Оскільки кожна з них виявляє специфічну дію на землю, то дуже важливо дотримувати агротехнічних рекомендацій із чергування рослин.
Дотримання грамотної сівозміни забезпечує гармонічний вплив різних культур одна на одну за допомогою ґрунту і забезпечує багаті урожаї рік у рік.
Багаторазові посадки однієї й тієї ж культури на одній і тій же грядці значною мірою виснажує ґрунт, а також у ньому накопичується критична маса збудників інфекцій і небезпечних шкідників.
Якщо ж ви дотримуєтеся принципів сівозміни, а не займаєтеся безсистемним вирощуванням городніх культур, то структура і якісний склад ґрунту кардинально змінюється в кращий бік, а вирощувані рослини одержують сприятливе середовище для вегетації й наступного плодоносіння. Крім того, послідовно висаджені культури здобувають природній імунітет до основних шкідників, захворювань та інших негативних факторів.
Досвідчені городники давно помітили наступну закономірність: – після коренеплодів найкраще висаджувати овочеві культури із плодами на розгалужених гілках, наприклад, огірки або горох. Відомо, що всі бобові культури (горох, квасоля, сочевиця) збагачують родючий шар ґрунту азотом, ось чому після них має сенс засадити грядку культурами, вимогливими до вмісту цього хімічного елемента, наприклад, усі види капусти.
НАЙКРАЩІ ПОПЕРЕДНИКИ ДЛЯ ГОРОДНІХ РОСЛИН
Для всіх зелених культур (за винятком салату) – коренеплоди, цибуля, огірки, капуста;
для салату – рання картопля;
для огірків – рання білокачанна або цвітна капуста, а також картопля, цибуля на зелень, горох, томати й буряк;
для перцю – озима пшениця, багаторічні трави, наприклад, конюшина, листяна зелень, бобові;
для гарбузових – цвітна капуста, цибуля, часник, бобові;
для моркви – томати, буряк, цибуля-порей і картопля;
для ріпчастої цибулі – ранньостиглі сорти капусти, огірки, зелені культури (пряні трави: петрушка, кріп, базилік, рукола, щавель, шпинат), гірчиця та картопля;
для цибулі-порею – капуста, картопля, квасоля, горох, боби;
для редьки й редису – огірки, томат, ранні сорти картоплі, цибуля;
для селери (коренеплоди) – картопля й капуста;
для бобових (боби, квасоля, горох) – томати, коренеплоди, капуста ранніх і середньостиглих сортів;
для баклажанів – бобові, огірки, капуста;
для буряка – рослини сімейства гарбузових, ранні сорти картоплі, капуста, у тому числі, і пізні сорти, бобові, цибуля і томати;
для картоплі – кабачки, огірки, гарбуз, капуста, патисони, коренеплоди, цибуля, часник, бобові;
для томатів – огірки, капуста;
для часнику (яровий і озимий) – огірки, гарбуз, кабачки, патисони, коренеплоди, бобові; на колишньому місці часник можна висаджувати, через не менш 3-х років;
для всіх видів ранньої капусти – томат, картопля, цибуля на ріпку, бобові, усі коренеплоди, за винятком брукви, редьки й редису;
для всіх видів середньостиглої та пізньої капусти – морква, буряк, томат, картопля, бобові;
для пряних трав – капуста, цибуля, томат, огірки.
КУЛЬТУРИ ТА ЇХНІ НЕБАЖАНІ ПОПЕРЕДНИКИ
(після чого не можна висаджувати рослини)
петрушка – після пастернаку, селери й моркви;
салат – після цикорію;
огірки – після родинних кабачків, гарбуза й патисонів;
морква – після листяної зелені (кріп, петрушка, рукола, коріандр), а також після селери;
редис і редька – після кукурудзи й усіх видів капусти;
буряк – після культур сімейства мареві (шпинат городній, кіноа, буряк звичайний);
селера – після моркви, петрушки, фенхеля, пастернаку;
бобові – після багаторічних трав (конюшина) і бобових (не можна саджати квасолю після гороху, боби після квасолі і т.д.);
баклажани – після картоплі, томатів, фізаліса, баклажанів і болгарського перцю;
томати й картопля – після рослин сімейства пасльонових;
часник, цибуля-порей і цибуля на ріпку – після будь-яких рослин сімейства цибулевих;
капуста – після рослин сімейства хрестоцвітних (редис, редька, усі види капусти).
Як показує досвід досвічених городників, постійного місця на городі у жодної з рослин бути не повинно. Доцільно щорічно планувати розміщення грядок під різні культури з урахуванням наведених рекомендацій.
І, звичайно ж, необхідно враховувати потреби вирощуваних культур до поливу, освітленості та живильних речовин, для поповнення яких регулярно вносяться мінеральні й органічні добрива.
