Вирощування огірків

ЗНАЙДІТЬ «ПРАВИЛЬНІ» СОРТИ Огірок належить до сімейства гарбузових (Cucurbitaceae), а його батьківщиною традиційно прийнято вважати теплу Індію, хоча здавна огірки росли й в Африці, і в Греції, і на великій території Римської Імперії.

Харчова цінність огірків невелика, але вони мають високі смакові якості, містять 95-97% води, у якій багато необхідних організму мінеральних солей, ферментів, ефірних олій. При вживанні свіжих огірків збуджується апетит, поліпшується травлення, робота печінки, нирок.

Коли культура зазнає стрес, то вміст кукурбітацину в зеленцях різко збільшується. Це захисна реакція культури, яка запобігає поїдання плодів тваринами, що й дозволяє визріти насінню.

 Гіркі плоди замочують на 12 годин у холодній воді. Глікозид у цьому випадку поступово вимивається із зеленців. Замочити врожай на 6 годин у злегка підсоленій воді (2 ч. л./10 л).  Найбільше кукурбітацину міститься в шкірці з того кінця, де була плодоніжка.

Огірок належить до сімейства гарбузових, а його батьківщиною традиційно прийнято вважати теплу Індію, хоча з давніх часів огірки росли й в Африці, і в Греції, і на великій території Римської Імперії. Огірок – тепло- і вологолюбна культура.

Сам кукурбітацин має ряд корисних властивостей: – має протипухлинну дію; – виявляє анальгетичний вплив; – має протизапальну активність; – сприяє посиленню секреції жовчі в організмі; – підвищує апетит; – гіркі огірки сприяють схудненню. Найбільша кількість

Чоловіча квітка Їх нескладно відрізнити за зовнішнім виглядом: квітки чоловічого типу розташовуються на тонкій стеблинці, а жіночі мають у своєму основані невелике стовщення у вигляді циліндрика, схожого на мініатюрний огірочок, – якщо запилення проходить успішно, із

Огурцы очень привередливое растение, что к температуре, что к влажности, что грунту. У тех, кто все же решился выращивать данную культуру закономерно возникает вопрос – а как же поливать огурцы?

Ароматные, хрустящие соленые огурчики с пряными травами, витаминный салат из свежих огурцов – чтобы лакомиться этими любимыми многими овощами и быть на 100% уверенными в их экологической чистоте, их лучше выращивать самостоятельно. Даже если вы уже сажали эти овощи, но не получали обильного урожая, а вместо него были несколько «горьких …

Огурец – это не только вкусный, но и полезный овощ. Именно поэтому он пользуется такой популярностью среди жителей нашей страны. Несмотря на то, что овощ на 97% состоит из воды, в оставшихся 3-х % присутствует много микро- и макроэлементов.