1. Після відкриття винограду, по голій лозі обробляємо 3% розчином залізного купоросу (300 г на 10 л води). Залізний купорос діє як фунгіцид, убиваючи грибкові організми, є підживленням (від хлорозу) і, що немаловажно, стримує розпускання бруньок (за деяким даними на 5-7 днів). Навесні це дуже важливо, тому що завжди існує загроза поворотних заморозків.
2. Другу обробку проводять у стадії 5-6-го листа, зазвичай до цього моменту вже є загроза зараження мілдью, антракнозом, павутинним кліщем, у сухих регіонах оідіумом.
Проводимо обробку одним з препаратів, що містять мідь, (від мілдью, антракнозу) і препаратом, що місить сірку, від оідіума та кліщів. Гарним препаратом з міддю є Абіга Пік, замість якого можна використати ХОМ, Ордан, Купролюкс, гарний двокомпонентний препарат Поліхом. З препаратів з сіркою – Тиовіт Джет, Кумулус, сірка колоїдна.
Непоганим замінником мідних препаратів є препарат Полірам, що діє від мілдью й антракнозу.
3. Третю обробку проводять безпосередньо перед цвітінням. Готовимо бакову суміш у складі: Ридоміл Голд МЦ (системний препарат від мілдью), Стробі (системний препарат від оідіума), Актелік (від шкідників) і Плантафол (20, 20, 20) – позакореневе підживлення. Замість Актеліка можна використати БІ-58 Новий або Фуфанон, або Актару. Замість Стробі можна використати Топаз, Топсин М, Швидкий.
У якості підживлення замість Плантафолу можна використати Нутривант+виноград, Кеміру, добрива серії "Майстер" і т.д., тобто ті підживлення, де разом з основними елементами (N, Р, К) входять і мікроелементи.
4. Після цвітіння, у стадії дрібного гороху проводимо ще раз обробку баковою сумішшю, що й у пункті З. Можна саме такою же сумішшю, але краще замість Ридоміл Голд МЦ (від мілдью) і Стробі (від оідіума) використати системно-контактний препарат Кабріо Топ (діє від мілдью, оідіума, антракноза).
Кабріо Топ можна використати і перед цвітінням (п.З), тоді після цвітіння використати Ридоміл Голд МЦ і Стробі. Це потужні системні препарати, що забезпечують тривалий захист від основних захворювань.
Для контролю захворювання сірою гниллю винограду обов'язковим є профілактичне обприскування у цвітіння – фазу, коли відбувається первинне проникнення патогена в рослину, одним з кращих препаратів для цього захворювання є фунгіцид Світч.
Друге обприскування – ним же перед змиканням ягід у гроні – фазу, коли препарат ще може потрапити на гребінь і захищати гроно зсередини. Якщо немає Світча, його можна замінити Хорусом (у них одна діюча речовина) або Фундазолом.
5. Перед укриттям виноград обробити Нітрофеном. Цей препарат застосовується для боротьби з зимуючими стадіями шкідників і хвороб.
Якщо дотримуватися наведеної вище схеми, тоді навіть у найбільш епіфітотійний рік можна зберегти врожай навіть на найпримхливіших сортах. Слід зазначити, що необхідно строго дотримуватися дозування препаратів і періоди їхнього застосування.
І ЩЕ
При сильному зараженні кліщем добре діють препарати класу акарицидів – Омайт, Неорон, але в них великий строк очікування. Тому завжди під рукою необхідно мати препарати сірки – Тіовіт Джет, Кумулус, сірку колоїдну, сірку садову. Треба тільки пам'ятати, що діє не сама сірка, а її пари – тому обробляти нею треба в суху і пекучу погоду.
Усі перераховані препарати (крім сірки) мають великий строк очікування – від 10 до 60 днів. Тому потрібно строго стежити за часом обробок.
Що робити, якщо виноград починає спіти, а обробляти треба? Якщо ягода вже почала офарблюватися і утримується дощова і тепла погода (дуже сприятливі умови для розвитку мілдью, сірої гнилі) або навпаки – суха, пекуча (те, що треба для розвитку оідіума)?
Використовуємо інші препарати, строк очікування яких мінімальний, щоправда, і термін дії їх менший, тобто частіше доведеться обробляти.
Для викорінювання мілдью, сірої гнилі гарним засобом є йод. На 10 л води беремо 10-15 мл йоду і склянку знежиреного молока (у якості прилипача).
Для викорінювання спалахів оідіума крім препаратів сірки можна використовувати 1% розчин харчової соди з додаванням прилипача, наприклад, господарського мила. Харчова сода нешкідлива, нею можна проводити обробки в будь-які строки і її залишкова кількість у плодах не регламентується.
На закінчення відзначимо, що наведена схема обробок є базовою. У дійсності є значна кількість інших препаратів, які теж можна використовувати в обробках.