Вирощування огірків у відкритому грунті має свої особливості. Якщо ви хочете отримати хороший урожай, дотримуйтесь наших порад.
Зміст
Грядка для огірків
Розпочати підготовку грядки потрібно ще восени. Грунт перекопують на глибину до 30 см і вносять органічні і фосфорно-калійні добрива з розрахунку 5 кг на 1 кв. м. Якщо перед настанням холодів підготувати грядку не вдалося, зробити це можна і навесні. Тоді при перекопуванні вносять гній і компост, а також комплексні мінеральні добрива згідно з рекомендаціями на упаковці.
Місце для огірків вибирають сонячне і захищене від холодних північних вітрів. Це дуже теплолюбні рослини і в разі, якщо температура опускається нижче 10°С, огірки повністю припиняють ріст. Тому дуже важливо помістити їх в комфортні умови.
Якщо ви хочете отримати урожай огірків на три тижні раніше звичайного, для них можна спорудити теплу грядку або грядку-короб. Такі конструкції точно зможуть захистити рослини від поворотних заморозків та інших несприятливих кліматичних умов.
Підготовка насіння
Перед посадкою слід провести прогрівання і замочування насіння. Процес замочування насіння простий, його проводять приблизно за 12 годин до посіву. Трохи більше піде на прогрівання. Для цього потрібно підвісити насіння в марлевому мішечку. Бажано підвішувати біля батареї або у тому приміщенні, де температура не опуститься нижче 20°С. Прогрівання необхідно для стійкості рослини до різних захворювань. Це надає позитивний вплив на якість врожаю. Насіння проростає при температурі 12-13°С.
Посів насіння в грунт
Коли грядка готова, можна приступати до посіву. Спочатку намічають ряди на відстані 65-75 см один від одного. У кожному ряду на відстані 20 см роблять лунки глибиною до 4 см. В кожну з них наливають воду і чекають, поки вона вбереться. Після цього в лунки розкладають насіння, засипають їх землею і трохи утрамбовують.
Щоб грунт випоровував менше вологи і на ньому не утворювалася кірка, міжряддя огіркової грядки мульчують тирсою або перегноєм.
Відразу після посіву насіння грядку слід накрити плівкою або спанбондом. Коли з’являться перші сходи під нею, потрібно встановити дуги або інші опори і вже на них розстелити укривний матеріал, щоб сходи не торкалися його.
Правильний догляд за огірками
Щоб ваші огірки радували вас хорошим урожаєм, дотримуйтесь нескладних правил.
Правило 1. Грядки з огірками завжди повинні бути чистими від бур’янів.
Правило 2. Протягом всього періоду вирощування розпушуйте ґрунт у міжряддях.
Правило 3. По мірі зростання підв’язуйте пагони до вертикальних опор.
Правило 4. Після утворення 6-7 листка пріщіпніть головне стебло – це стимулює розгалуження огірків і збільшує їх врожайність.
Правило 5. На ніч обов’язково накривайте грядку плівкою або спанбондом (особливо поки рослини ще молоді або очікуються похолодання).
Правило 6. Регулярно збирати врожай (не рідше 2-3 разів на тиждень). Це сприяє утворенню нових зав’язей.
Як поливати огірки
Під час росту та розвитку, а також у період плодоносіння огірки потребують величезної кількості води (раз в 2-3 дня 0,5 л на молоде рослина і 1 л води на доросле). Навіть короткочасна посуха призводить до появи гіркоти.
До початку цвітіння поливають огірки кожні 5-7 днів, коли з’являються перші суцвіття – кожні 2-4 дні, під час плодоношення – кожні 3-4 дні.
Пам’ятайте, що огірки поливають теплою водою і ллють не на саму рослину, а під коріння або в міжряддя. Огірки не поливають зі шланга проточною водою.
Якщо вода буде погано вбиратися, грунт у кількох місцях можна проколоти вилами.
Це допоможе воді проникнути глибоко до коріння і в той же час не порушить кореневу систему.
Як підгодовувати огірки
За весь період вирощування огірки необхідно підгодовувати 3-4 рази. Першу підгодівлю проводять на стадії появи перших справжніх листків розчином 1 ст. л. нітрофоски і 1 ст. кашоподібного курячого посліду на 10 л води. Друга підгодівля проводиться, коли з’являється другий справжній лист, розчином 1 ч. л. сульфату калію і 0,5 л коров’яку на 10 л води. На 1 кв. м. витрачається 4-6 л розчину. Третю підгодівлю проводять за тією ж схемою через 15-17 днів. Варто відзначити, що позакореневе підживлення дозволить рослинам швидше засвоювати поживні речовини. Тому обприскування огірків 5 г/л води розчину аміачної селітри і сечовини принесе великий ефект. Щоб не обпалити листя, обприскування проводять ввечері.
Збір урожаю огірків
Період вегетації огірків залежить від сорту і стиглості і становить від 40 до 70 днів. Своєчасна прибирання значно підвищує плодоношення. При регулярному зборі врожаю плоди мають гарний зовнішній вигляд і відмінний смак, плодоношення триває тривалий час.
Найоптимальніший інтервал між зборами врожаю – 3-4 дні. Якщо плоди ростуть на кущах дуже довгий час, вони переростають, втрачають свої смакові якості і жовтіють. До того ж вони виснажують рослину і не дають утворюватися новим плодам.
Збираючи врожай, важливо не пошкодити огіркові батоги. Краще всього знімати плоди натисканням на плодоніжку, при цьому залишаючи її на огірку, щоб запобігти пошкодження батоги.
Досвідчені городники радять збирати огірки рано вранці, поки плоди не встигли нагрітися, і одразу ж забирати їх в приміщення, щоб уберегти від сонячних променів.
Необхідно збирати плоди з батогів, особливо хворі перерослі, бо саме вони припиняють ріст і розвиток інших плодів, а також є розповсюджувачами хвороб.
Як зібрати насіння огірків
Щоб зібрати насіння, треба вибирати найбільш міцні плоди. Це потрібно для того, щоб в майбутньому отримати огірки з гарним набором генів.
Позначення F1 на упаковці з насінням говорить про те, що перед вами гібрид першого покоління. Такі культури одержують шляхом схрещування двох сортів.
Для збору насіння обирають найкрасивіші огірки з найміцніших кущів. Це необхідно, щоб в наступному році отримати огірки з найкращим набором генів. Збір насіння виробляють тільки в тих кущів, які дають самі смачні плоди.
Огірки, призначені для одержання насіння, залишають висіти на кущі. Вони повинні роздутися, стати жовтуватими і навіть трохи бурими – все це говорить і про те, що насіння в них дозріли.
Для збору насіння зривають перезріле огірок і залишають його на сонце на кілька днів, до тих пір, поки він не стане зовсім м’яким. Після цього його розрізають уздовж, ложкою виймають насіння і перекладають їх в яку-небудь ємність.
Відокремити насіння від м’якоті і видалити інгібіторів допоможе зброджування. Воно ж сповільнить проростання. Проводять його наступним чином: насіння потрібно залишити насіння в баночці з водою так, щоб вони вільно плавали, і закрити банку марлею, щоб не привернути дрібних комах. Через 2-3 дні зброджування завершиться, про це будуть свідчити потонули насіння. На більш довгий строк залишати насіння в такому стані не варто — вони можуть почати проростати.
Хороші насіння огірків осядуть на дно, а порожні — спливуть.
Наступним етапом потрібно видалити утворився шар цвілі, долити води і струсити банку – порожні насіння разом з сміттям (лушпинням) спливуть, а хороші осядуть на дні. На завершення покладіть насіння в друшляк і промийте під проточною водою.
На останньому етапі підготовки насіння висушують і розкладають в паперові пакети або тканинні мішечки. Висівати їх слід не раніше, ніж через 2-3 роки – тільки тоді вирощені з них рослини дадуть максимально високий урожай.
Дотримуйтесь описаним вище правилам, і тоді успіх вам гарантований.
