Якщо власної дачної ділянки не має, а бажання щось виростити присутнє, то цілком можливо вирощувати різні овочеві культури на заскленому балконі або підвіконні.
Мова піде про улюблену багатьма пряність — базилік. Для того, щоб насолоджуватися смаком базиліка весь теплий період, із травня по кінець осені, культуру можна висаджувати в кілька етапів. Перший посів здійснюють в першій декаді квітня, коли ґрунтові заморозки для балконних культур вже не страшні.
Таких посівів можна проводити від 3 до 5 з інтервалом в 2-3 тижні. Під базилік можна використовувати всі наявні вільні від кімнатних квітів, вазони та горщики, а також пластмасові відра, фанерні ящики, поліетиленові судочки тощо.
Правила вирощування базиліка на підвіконні
1. Освітлення. Якщо вікна виходять на північ, схід або захід, то на одержання потужних паростків розраховувати не варто. Як показує практика, світлолюбний базилік добре розвивається тільки на сонячній стороні (південній).
2. Полив і вологість. Базилік вельми вимогливий до вологи і потребує регулярного поливання по мірі пересихання ґрунту. У спеку рослину поливають 1-2 рази в день. Додатково на початку вегетації бажано кілька разів на тиждень проводити зрошення по листю м’якою водою, рано вранці або ввечері.
3. Ґрунт. Для базиліка купити ґрунтову суміш не важко. Підійде будь-який універсальний ґрунт, навіть для кімнатних квітів, овочевої розсади або листових культур. Також земляну суміш можна приготувати самостійно, змішавши дернову землю, перегній і грубозернистий річковий пісок в рівному співвідношенні.
4. Посадка. Говорять, що насіння базиліка погано сходить в домашніх умовах — це не правда. Вся проблема в глибині посіву. Дрібні чорні насінини слід розкладати на пухку і зволожену землю, а потім присипати землею із пакета, немов підсолюємо. Виходить легкий шар не більше 0,5 см.
5. Догляд після посіву. До появи паростків потрібно зволожити ґрунт, коли він просихає, з міні-лійки або пульверизатора. Після появи паростків, через 5-12 днів, потрібно продовжувати поливати рослини методом дощування. Коли вони зміцніють, то можна перейти до звичайного поливу.
Пересаджувати базилік ростучий на балконі не рекомендується.
6. Підживлення. Жодної підгодівлі в період зростання базиліка робити не потрібно. Вважаючи, що мінеральні речовини не тільки стимулюють зростання зелені, але і накопичуються в надземній частині, а це, погодьтеся, вельми небезпечно для здоров’я людини. Рослині досить харчування, одержуваного з готових земляних сумішей.
7. Прищипування. Це найголовніший секрет тривалого періоду зростання і розвитку базиліка. Інакше кущики викидають квітконіжку і стають непридатними для використання в їжу. Після формування перших 6-8 листків, верхівку потрібно акуратно прищипувати. Через короткий час на рослині з’являється два паростка замість одного. Далі верхівки нових пагонів прищипують за тією ж схемою, потім наступні, і так до нескінченності. Таким чином, ми отримуємо потужний кущ і практично щодня збираємо врожай для салату.
Кущі базиліка можуть рости на балконі аж до початку заморозків, особливо на заскленій його частині. Головне — регулярна прищіпка, інакше паростки грубіють, і рослина швидко старіє.
