Більшість городників відводять на ділянці грядки під пряну зелень. Листову петрушку висаджують навесні, влітку і навіть восени. Посадки на зиму дозволяють отримувати перший урожай вже в середині весни.
Щоб правильно посадити петрушку на зиму і запобігти вимерзання насіння взимку, слід дотримуватися деяких важливих правил.
Правила посадки листової петрушки
1. Грядки під петрушку розбивають тільки в добре освітлених місцях, так як листова петрушка світлолюбна.
2. Неприпустимо висаджувати петрушку на болотистих навесні ділянках, так як надлишок вологи призводить до загибелі насіннєвого матеріалу.
3. Кращі попередники листової петрушки: гарбузові, пасльонові, хрестоцвіті, бобові, сидерати, часник, цибуля. Небажано вирощувати зелень після моркви і пізніх сортів капусти.
4. Ґрунт для зимового посіву петрушки готують за 2-4 тижні. В обов’язковому порядку видаляють рослинні залишки, розкидають по поверхні перепрілий компост або коров’як (відро на кожний квадратний метр), та монофосфат калію (одна столова ложка на метр квадратний). Після чого проводять перекопування землі на глибину від 20 до 30 сантиметрів. Під петрушку допустимо вносити свіжий гній (за 2-3 місяці до посадки). Азотні підживлення під озимі овочі протипоказані. Далі поверхню грядки розрівнюють, злегка ущільнюють, проливають розчином ЕМ-препарату, наприклад Байкал, і накривають плівкою до моменту посадки.
5. Час посадки – жовтень, початок листопада. Насіння культури в цей період відрізняється тривалим періодом проростання, із-за високої концентрації в ньому ефірних масел. Саме тому посадковий матеріал, покладений в ґрунт до настання стійких заморозків, дати дружні сходи не встигне, зате чудово вкорениться.
6. Садять під зиму тільки сухе (не пророщене і не замочене) насіння. Глибина закладення повинна складати від 1 до 1,5 см. А норму посіву (кількість насіння) при посіві на зиму збільшують на 25-30%, це порівняно з весняним посівом.
7. Обов’язково проводять мульчування грядок для попередження вимерзання. Вкривають землю органічними матеріалами (шаром 3-4 см), наприклад перегноєм, який визрів, компостом, соломою, напіврозкладеною тирсою, сухим листовим опадом, стружкою тощо. Поверх, для кращої затримки снігового покриву, розкидають ялиновий лапник, або невеликі гілки залишені після обрізки ягідників.
8. Мульча затримує на грядках сніг і по мірі розкладання збагачує ґрунт цінними поживними елементами. Видаляти ранньою весною слід тільки велику мульчу (лапник і гілки), а органічний шар прибирати не потрібно – дружні зелені сходи проб’ються через нього.
Тепер, знаючи як правильно посадити петрушку на зиму, зможемо на весні отримати перший врожай.
