Щоб отримати відмінний урожай картоплі, який порадує вас відмінним смаком і буде добре зберігатися, посадіть на ділянці один з цих сортів.
Ви замислювалися, чому з однієї картоплі виходить напрочуд ніжне і повітряне пюре, але при термічній обробці вона втрачає смак і колір, а інший сорт “веде себе” з точністю до навпаки? Не кажучи вже про те, що різні сорти показують різну врожайність, час дозрівання і стійкість до хвороб. Виходячи з усіх цих факторів варто вибирати сорти картоплі для свого городу.
Щоб урожай вас не розчарував, рекомендуємо зупинитися на одному з цих перевірених часом сортів, які можуть похвалитися прекрасним смаком, високою врожайністю і гарною лежкістю.
1. Адретта
Ранній сорт, який відрізняється високою стійкістю до хвороб та несприятливих погодних умов. Адретта не боїться заморозків, тому її сміливо можна висаджувати на своїй ділянці.
Бульби вкриті темно-жовтою шкіркою, під якою – м’якоть такого ж кольору. Смак картоплі чудовий, він не втрачає свої якості після тривалого зберігання.
 |
||||
| Призначення | Врожайність (кг/100 кв. м) | Маса бульби (гр) | Дозрівання (днів) | Колір м’якоті |
 |
200-450 | 100-150 | 60-80 | Темно-жовтий |
2. Гала
Незаперечна перевага цього німецького сорту – низький вміст крохмалю і високий вміст каротину, що робить цю картоплю придатною для дієтичного харчування. Гала, що називається, поєднує приємне з корисним: відмінний смак і високу стійкість до хвороб і шкідників (парші, раку картоплі, нематоди). Що важливо, картопля цього сорту дає непоганий урожай і добре зберігається.
М’якоть і шкірка бульб жовтого кольору. Середня вага – близько 100 гр.
Гала відмінно підходить для приготування вареної картоплі і пюре.
 |
||||
| Призначення | Врожайність (кг/100 кв. м) | Маса бульби (гр) | Дозрівання (днів) | Колір м’якоті |
 |
340-550 | 100-110 | 60-80 | Темно-жовтий |
3. Жуковський ранній
Цей сорт можна вважати з ультраранніх: бульби готові до вживання вже через 55-60 днів після посадки. Причому вони досить великі – рекордсмени можуть важити до 170 р. М’якоть у Жуковського раннього білого кольору і, що найголовніше, не темніє при різанні.
Бульби не бояться механічних пошкоджень і відмінно зберігаються. Сорт стійкий до фітофторозу, парші та інших захворювань.
 |
||||
| Призначення | Врожайність (кг/100 кв. м) | Маса бульби (гр) | Дозрівання (днів) | Колір м’якоті |
 |
200-450 | 100-170 | 55-60 | Білий |
4. Ред Скарлетт
Цей голландський столовий сорт картоплі можна вважати справжнім чемпіоном по врожайності в середній смузі. Як легко здогадатися з назви сорту, шкірка бульб червоного кольору. Вічка неглибокі. У картоплі Ред Скарлетт приємний смак, а його м’якоть зберігає ніжно-жовтий відтінок навіть після смаження. Крім того, бульби досить великі – вага одного може досягати 120 гр.
На додачу до всіх своїх очевидних переваг цей сорт досить стійкий до хвороб.
 |
||||
| Призначення | Врожайність (кг/100 кв. м) | Маса бульби (гр) | Дозрівання (днів) | Колір м’якоті |
|
450-600 | 60-120 | 70-90 | Ніжно-жовтий |
5. Розара
Якщо ви хочете вже на початку літа побалувати себе смачною молодою картоплею, висаджують на ділянці Розару. На одному кущі виростає до 15-25 бульб. Вони всі як на підбір: однакового розміру і акуратною овальної форми. Притому вага однієї бульби може досягати 150 гр. Цей ранній сорт володіє чудовими смаковими якостями: він ідеально підходить для приготування картоплі фрі та чіпсів.
Що приємно, Розара показує не тільки високу, але і стабільну врожайність: картоплю не знижує показники 4-5 років.
 |
||||
| Призначення | Врожайність (кг/100 кв. м) | Маса бульби (гр) | Дозрівання (днів) | Колір м’якоті |
 |
300-500 | 85-150 | 65-70 | Жовта |
6. Санте
Санте – це середньоранній голландський сорт картоплі. Сильна сторона його – висока стійкість до фітофторозу та інших хвороб. Можна сказати, що Санте практично не хворіє. У сприятливі роки цей сорт можна вирощувати без використання хімікатів.
У бульб золотава шкірка, світло-жовта м’якоть. Середня їх вага – близько 80 гр. Картопля може похвалитися гарною лежкістю. А також вона володіє приємним смаком і відмінно підходить для смаження, виготовлення чіпсів.
 |
||||
| Призначення | Врожайність (кг/100 кв. м) | Маса бульби (гр) | Дозрівання (днів) | Колір м’якоті |
 |
300-600 | 70-90 | 80-90 | Світло-жовтий |
7. Темп
Це дуже урожайний пізній сорт картоплі: деяким городникам вдавалося отримати до 550 кг з сотки. Він стійкий до фітофторозу та парші, але його можуть вражати картопляні віруси.
Зберігаються бульби Темпу добре. Ця картопля універсальна. Вона підходить і для варіння, і для виготовлення чіпсів.
 |
||||
| Призначення | Врожайність (кг/100 кв. м) | Маса бульби (гр) | Дозрівання (днів) | Колір м’якоті |
|
350-550 | 100-150 | 120-140 | Кремовий |
Звичайно, у кожного сорту картоплі є свої переваги і недоліки, тому рекомендуємо висадити на ділянці різні: ранні і пізні, з білими і жовтими бульбами, для смаження та приготування пюре.
