Улюблене ласощі нашої людини, без якого неможливо уявити собі посиденьки на лавочці або у тихий літній вечір на ганочку – насіння – легко і просто вирощуються на присадибних ділянках. У промисловому виробництві соняшниками засіваються цілі поля, виробництво соняшникової олії давно поставлено на потік, а от прості дачників і садівників з задоволенням вирощують соняшники на дачі.
Життєрадісні яскраві міні-сонечка, які з’являються на ділянках, не тільки приносять урожай насіння, але і здорово прикрашають собою територію. Зазвичай розташовані по периметру, соняшники весело оживляють картинку, кивають великими наповненими головами і завжди піднімають настрій. Для недосвідчених дачників, які нещодавно придбали землю і мають серйозний настрій впритул зайнятися своєю ділянкою, є хороші новини. При бажанні посадити у себе саме соняшники можна не боятися ніяких труднощів. Досвід попередників свідчить, що труднощів з тим, як виростити соняшник у себе на дачі, не виникає.
Зміст
Підготовка насіння до посадки
Олійний соняшник – найпоширеніший вид рослини, яку вирощують в середній смузі. Культура дуже невибаглива у догляді, здатна витримати невеликі заморозки, які періодично відбуваються навесні. Морозець (короткочасний) навіть до -5°С не страшний соняшників. Також стійко переносять рослини і посуху, тому можна не побоюватися за «здоров’я» вихованців, капризи погоди їм практично не страшні.
Безпосередньо посадка являє собою нескладну справу. В середині травня вибирають місце для вирощування «дітей сонця» і сіють насіння. Грунт для вирощування соняшнику підходить практично будь-яка рослина невибаглива. Місце для посівів буде вдало підібрано, якщо на нього буде потрапляти достатньо сонячного світла. Більше ніяких вимог соняшники, загалом-то, не пред’являють.
Обов’язковою умовою перед посівом є протруювання насіння. Самі по собі, насіння – це дуже приваблива їжа для гризунів і птахів, тому їх потрібно обробити спеціальним розчином, щоб на перших порах прогнати непроханих гостей, охочих поласувати смачненьким. Народний спосіб протруювання являє собою приготування розчину з часнику, цибулиння і води. Потрібно взяти 100 г часнику, пропустити його через прес або м’ясорубку і змішати з цибулевої лушпинням. Потім одержану суміш заливають окропом, двома літрами води і залишають настоюватися протягом доби. На наступний день розчин проціджують через марлю і поміщають в нього приготовані до посадки насіння. Вони повинні полежати в розчині всю ніч перед посадкою.
Крім самостійного приготування дезінфекційного розчину, можна придбати вже готовий препарат в магазині. Спеціальні порошки для протруювання є у продажу.
Садіння у відкритий грунт
Перед висіванням насіння грунт потрібно перекопати. При перекопуванні бажано внести азотно-фосфорні добрива.
В залежності від того, як багато соняшнику планується виростити, закладають відстань між рослинами при посіві. Якщо сорт рослини великий, і висаджується у вигляді кількох примірників, то відстань між ними потрібно залишати не менше 70-90 см. При посіві середніх сортів цю відстань можна зменшити до 50 см. А якщо вирощування соняшнику задумано, як невеличка плантація, то між рядами потрібно буде залишити близько 80 см, а між рослинами — 40 см.
Насіння прийнято поглиблювати в грунт на 6-8 см. У кожну лунку укладають по 2-3 насінини, а грунт після посадки щільно трамбують. Якщо посів виробили у великій кількості, можна навіть використовувати каток для ущільнення грунту.
Кожен сорт вимагає певна кількість часу для дозрівання, від 70 до 150 днів. Перші сходи з’являються зазвичай протягом двох тижнів. У перший час сходи потрібно поливати, розпушувати грунт і оберігати молоді паростки від надмірно високих температур, якщо раптом погода викине таке колінце. Несподівана спека може негативно позначитися на паростках, тому їх краще притінити в подібному випадку. При з’явленні на рослинах двох справжніх листочків, слід провести проріджування. У кожній лунці залишити по одному, самому міцному рослині, а зайві — видерти або зрізати. Висмикувати непотрібні рослини не варто, можна пошкодити кореневу систему залишеного соняшника.
Догляд за рослиною
Для отримання хорошого якісного врожаю, звичайно, потрібно прикласти деякі зусилля. Соняшник, як і інші культури, вимагає догляду – своєчасного поливу, боротьби з бур’янами і шкідниками, розпушування грунту та підживлення. Важливе значення має підв’язування рослин, особливо, якщо їх небагато на ділянці і можна приділити увагу кожному примірнику. Соняшники – досить міцні рослини, які можуть витримати вагу власних головок з насінням, але якщо вони знаходяться на відкритій ділянці, продувається вітром, то існує небезпека зламатися, і тому краще підстрахувати рослини, підв’язавши їх.
Підгодовувати рослини слід після поливу або прополки. Першу підгодівлю проводять через два тижні після сходів. Підгодувати потрібно азотним добривом, наприклад сечовиною (2 ст. л. на відро води).Така підгодівля дозволить рослині наростити вегетативну масу. Таку підгодівлю проводять ще через 2-3 тижні. У цей період вегетації соняшники воліють калійні добрива. Саме при внесенні калійних підживлень в результаті можна отримати хороші повні насіннєві коробочки, а якщо зловживати азотом при підгодівлі в період формування насіння, то є ризик отримати безліч порожнеч. Третю підгодівлю проводять через три тижні після попередньої, в цей раз калійні добрива потрібно поєднувати з фосфорними. Бджіл, що запилюють рослини, теж привертають соняшники, підживлені саме калієм.
Поливи соняшнику повинні бути регулярними, так як рослини великі, з великими листям, для зростання, і особливо під час наливу насіння, потребують багато вологи.
Боротьба зі шкідниками
Самим головним ворогом для соняшника є, ясна річ – гризуни і птахи. Ще б пак, така розкіш – знайти цілий соняшник з дозрілими насінням! Цілий бенкет… Або поласувати насінням, залишеними як ніби спеціально для мишок в землі! Але ні, насіння потрібні ще й людям, тому вони придумали безліч способів уберегти свій урожай від непроханих гостей. При появі перших паростків для захисту від птахів люди натягують над ними білі нитки, що перетинають один одного. Спроби пернатих напасти на сходи швидко підходять до свого логічного завершення. Добре відлякує шкідників і протруювання насіння перед посадкою в настої часнику з цибулею.
Дозрілі насіння в сонячних головках можна врятувати від нападу птахів, якщо надіти на них мішечки з марлі або сітчастої тканини. Головне не використовувати тут поліетиленові пакети. Такий захист тільки погубить соняшники. Серед нових технологій з’явилася ще одна можливість відлякати пташок. Старі і непотрібні СD-диски, розвішані між головками соняшників, будуть яскраво блищати на сонці і зліпити і насторожувати птахів.
Існують і комахи-шкідники. Найпоширеніший вид – це соняшникова совка. Ця комаха згризає листя рослини, приносять шкоду як дорослі особини, так і гусениці. У великій кількості совка здатна знищити весь соняшник цілком. Боротися з напастю слід за допомогою інсектицидів, які можна купити в спеціальних магазинах і використовувати строго по інструкції.
Особливості вирощування соняшників
До основних моментів, які варто зазначити при вирощуванні яскравих «сонечок», відноситься інформація про те, що соняшник – однорічна рослина, сіяти його на одному і тому ж місці не можна. Кожен рік слід змінювати місце посадки, оскільки рослина дуже багато бере з ґрунту поживних речовин і послаблює її. Розмножується соняшник тільки насінням, вирощувати розсаду немає сенсу. При відборі насіння слід звертати увагу на найбільш якісні і здорові.
