На багатьох дачних ділянках, приміських галявинах або в квітниках можна побачити суцільний килим з дрібних різнокольорових пелюсток. Це портулак квітне. Кожну квітку окремо не представляє з себе чогось особливого: невеликі ніжні пелюстки (можуть бути будь-якого відтінку), всередині розкривається коробочка з насінням, схожими на макові зернятка.
Але злившись воєдино, безліч квіток портулаку утворюють приємні для очей покриття. Під час цвітіння цього однорічника здається, що чиясь легка рука щедро розсипала на клумбах мільйони різнобарвних дорогоцінних камінців. Саме за це відчуття і люблять дачники скромний невибагливий квіточку, возяться з ним заздалегідь, щоб потім насолодитися видом пухнастих квіткових килимів у себе під вікнами.
Портулак прибув до нас з далеких місць, дикі порослі рослини ростуть в тропічних поясах, а також у Південній Америці. Вирощували його і в Європі в середні століття, квітку часто використовували не тільки в декоративних цілях, але і у вигляді ліків. Настоянки з портулаку допомагали від безсоння, при укусі змії або як загоює засіб при порізах.
Наш клімат зустрів квітку привітно, особливо в тих краях, де є багато сонця і тепла. Портулак дуже любить сонячні промені і спеку. Назва квіточки перекладається як «ворітця», таке ім’я він отримав за наявності невеликої коробочки з насінням. Але у нас квітка прижилася більше під назвою «килимок». Наші люди завжди дають чіткі визначення того, що бачать перед собою.
Портулак налічує близько 200 видів, серед них є однорічники і рослини, живуть довше. Об’єднує всі сорти квітів загальний зовнішній вигляд. Невеликий стебло довжиною 10-12 см, зелені або червонуваті листя і головне достоїнство – чашовидна квітка, що складається з п’яти зрощених пелюсток. Відтінки чашечок можуть бути різної колірної гами – червоні, білі, жовті, рожеві, кремові і навіть поєднані між собою кольору.
Зміст
Підготовка до посадки
Місця для посадки портулаку слід вибирати найбільш відкриті, сонячні, щоб рослина отримувала якомога більше світла і тепла. Підійдуть клумби, розташовані поблизу південних стін будинку або відкриті галявини. Можна так само легко висадити портулак і в квіткові горщики, кашпо, контейнери, кошики і виставити на дільниці у відповідних місцях, наприклад, оформити кам’яні бордюри або балкончики.
Портулак має настільки хорошу витривалість, що здатний нормально рости і розвиватися навіть у стиках кам’яних плит. Посіявши портулак між голими камінням, можна добитися чудового результату у вигляді махрових квіткових килимів між плитами. Цвісти і радувати господарів рослина буде весь теплий сезон, головне, щоб яскраво світило сонечко.
«Килимки» не люблять надмірно вологих ґрунтів, треба це мати на увазі при виборі місця посадки. Якщо портулак потрапляє в таку грунт, він починає рости вгору, тягнутися вище і гірше цвіте. При цьому насіння практично перестають потрапляти у грунт, отже, і розмножується на таких ґрунтах квітка набагато гірше.
Домашні посіви
Вирощування портулаку можна проводити як у домашніх умовах, так і безпосередньо на грядках, у грунті. Для домашніх посівів беруться ємності з землею, яку потрібно розрівняти, трохи прим’яти і полити. Потім беруться насіння, перемішані з піском у пропорції 1:4. Насіння висівають на поверхню, присипаються землею і оприскують пульверизатором. Накривається ємність поліетиленовим пакетом, можна створити такий ефект парника.
Він допомагає насінню прорости, після чого їх можна висаджувати на постійне місце в грунт. Для успішного проростання насіння повинні отримувати якомога більше тепла. Південний підвіконня підійде як не можна краще, щоб сіянці проклюнулися. Чим більше буде підніматися температура на вікні, під плівкою, тим краще. Бували випадки, що градусник показував 40-50 С, і це тільки йшло на користь маленькому портулаку. Після того, як сходи вже здалися і підросли, їх потрібно пікірувати. В окремих ємностях малюки підростають до настання тепла на вулиці, після чого їх можна висаджувати у відкритий грунт.
Посів у відкритий грунт
Для посіву безпосередньо в ґрунт на грядках технологія використовується та ж сама, що і для домашніх робіт. Перш, ніж висівати в грунт насіння, їх потрібно змішати з піском, і тільки тоді можна відправляти в землю. Необхідно пам’ятати про те, що портулак любить кам’янистий грунт з піском, може рости навіть на виснаженій землі, тому вносити добрива при посадці не потрібно – рослина здатна самостійно здобувати для себе поживні речовини і чудово себе почувати.
Органічні ж добрива, навпаки, можуть призвести до загибелі «килимків» або початку будь-яких захворювань. При вирощуванні портулаку їх насіння у відкритому ґрунті, доцільно зробити невеличку теплицю – накрити посіви плівкою, піднятою на невелику відстань над землею. А в парничку створиться температура від 25°С до 50°С, що сприятливо подіє на сходи.
З існуючих варіантів розведення портулаку є ще один спосіб виростити його на ділянці швидко і просто. Можна не купувати в магазинах і розсадниках насіння, а пройтися по ринках, де продаються рослини, і розпитати готову розсаду. Всі необхідні дії з пророщуванням насіння вже будуть виконані кимось іншим; насіння зійшло, зміцніли, і їх залишиться тільки посадити у себе на ділянці.
Догляд за портулаком
Незважаючи на те, що рослина любить спеку і спеку, воно все ж потребує постійного поливу, особливо якщо на вулиці дуже висока температура повітря. Так, портулак прекрасно себе почуває на самому пеклі, але все-таки коріння його просять пити, як і інші рослини. Єдине, за чим потрібно стежити при поливі – це не перевищити норму вологості грунту, інакше рослина може загинути. Рекомендується часто поливати рослину тільки при посадці, а потім – якщо грунт сильно ізсушиться на спеці.
Портулак – абсолютно невибаглива рослина, що приносить радість тим зайнятим дачникам, які насилу знаходять час часто приділяти увагу ділянки. Тим більше, що квітковий «килимок» має таку дивну особливість – краще цвісти на бідних сухих ґрунтах, ніж на багатих поживними речовинами. Варто лише посадити розсаду, полити її і займатися своїми справами, а некапризна розумниця портулак буде поступово покривати махровими симпатичними квіточками поверхні галявин і клумб. Іноді полити його — ось єдине завдання садівників і городників. Ні підживлення, ні захист від хвороб або шкідників не потрібно миловидній квіточці.
Яку користь можна отримати від квіткових «килимків»
Ніжні пелюстки, прикрашають галявини і квіткові горщики на приміських ділянках, можна використовувати не тільки в декоративних цілях. Сировина, збиране кілька разів за сезон на клумбах з портулаком, відмінно підходить для використання в якості ліків, а також вживають в їжу. У салати можна додавати стебла портулаку, зрізані до моменту цвітіння. Їх смак нагадує щось середнє між смак щавлю і шпинату.
Зрізають для засушування квітки разом зі стеблами, зберігаючи при цьому листя. Розкладають на рівних поверхнях і залишають в темному прохолодному місці. Таким чином, сировина може зберігатися протягом року.
Цілющі властивості портулаку застосовують при лікуванні цукрового діабету, при головних болях, шлункових захворюваннях. Відвари рослини мають протимікробну дію, тому їх часто використовують при захворюваннях кон’юктивітом – промивають очі. Людям, які страждають на артрити і гіпотонією, народна медицина рекомендує застосовувати саме портулак. Тим, хто хоче очистити організм від шлаків або знизити рівень холестерину, потрібно пити настої портулаку. Рослина багата калієм, магнієм, сприяє нормалізації обміну речовин в організмі і є джерелом білка.
Таке скромне невибаглива рослина, а скільки користі несе в собі і естетичного задоволення! Тим садівникам, які взимку ламають голову в пошуку ідей, що б придумати незвичайного на цей раз для свого маленького світу, варто поміркувати про посадку портулаку… Прикрасити квітники, палісадники, організувати рокарії або альпійські гірки допоможе маленький чарівний «килимок». А якщо згадати про те, скільки користі можна отримати з вирощування цієї рослини, то можна вже не сумніватися далі, а відправлятися за насінням.
