Брокколі — культура не занадто вибаглива у догляді, майже не пошкоджується шкідниками та при дотриманні агротехніки дає хороший урожай. Брокколі відрізняється своєю холодостійкістю, що дозволяє вирощувати не тільки в південних районах і середній смузі, але і на Уралі. Потрібно просто правильно вибрати сорти.
Відомо близько 200 сортів і гібридів брокколі, різних строків дозрівання. Нижче наведені найбільш популярні серед садівників сорту.
Аркадія F1. Середньостиглий (близько 110 днів від сходів) гібрид. Головка крупно-горбкувата, темно-зелена, масою 410-450 грам. Бічні головки масою 50-70 грам.
Вітамінна. Ранньостиглий (72-90 днів від сходів) сорт. Головки щільні, темно-зелені, масою 130-250 грам, вимагають своєчасного прибирання, так як швидко стають пухкими. Через 10-12 днів, після зрізання центральної головки, виростають головки на бічних пагонах, діаметром 4-5 см.
Гном. Середньостиглий сорт. Головка компактна, сіро-зелена, масою 300-500 грам. Після зрізання утворює другий урожай на бічних пагонах, головки масою 150-200 грам. Сорт холодостійкий.
Калабрезе. Середньостиглий сорт. Головка щільна, блакитно-зелена, масою 300-400 грам. Сорт холодостійкий.
Континенталь. Пізньостиглий сорт. Головка щільна, горбиста, зеленого кольору, масою до 500 грам, відмінного смаку.
Кучерява голова. Ранньостиглий (80-95 днів від сходів) сорт. Головка щільна, міцна, червоного кольору, масою 400-600 грам. Після зрізу центральної головки, швидко утворює багато бокових головок. Сорт стійкий до несприятливих умов вирощування та основних хвороб капусти. Підходить для тривалого зберігання.
Лаки F1. Пізньостиглий гібрид. Головка дуже щільна, масою 300-500 грам. Сорт холодостійкий, плодоносіння тривалий.
Лазер F1. Ранній, високоврожайний гібрид. Головка щільна, темно-зеленого кольору, масою 800-1000 грамів. Сорт витривалий до несприятливих погодних умов, стійкий до знижених температур.
Лінда. Середньостиглий (95-105 днів від сходів) сорт. Головка середньої щільності, темно-зелена, масою 300-400 грам. Після зрізання утворює бічні головки масою по 50-70 грамів кожна.
Монтерей F1. Середньопізній гібрид. Головка горбиста, сіро-зеленого кольору, масою 600-1900 грам. Сорт не утворює бічні головки. Стійкий до несприятливих умов.
Тонус. Ранній сорт. Головка щільна, темно-зеленого кольору, масою 160-200 г, бічні головки масою 40-70 грам.
Цезар. Ранній сорт. Головка щільна, темно-зелена, масою 600-1000 грам. Після зрізання швидко утворює нові головки. Сорт стійкий до основних хвороб капусти. Підходить для тривалого зберігання.
