Для захисту рослин від морозів рекомендується з приходом перших холодів їх вкривати. Використовувати для цього можна найрізноманітніші матеріали.
Найпростішим способом захисту теплолюбних рослин є укриття їх шаром опалого листя. Вони прекрасно підходять для укриття цибулинних і багаторічних рослин, надземна частина яких до приходу зими відмирає. Вічнозеленим рослинам укриття шаром листя може завдати шкоди – крона цих рослин через нестачу доступу свіжого повітря може почати гнити. Мало того, шар листя може призвести до захворювання крони, оскільки прілі листя є джерелом хвороб.
Не менш доступним засобом захисту рослин від морозу є солома. Солома є більш кращим матеріалом, ніж листя, оскільки забезпечує хорошу циркуляцію повітря. Спеціальні мати з соломи здатні захистити рослини навіть від сильних морозів, але на відміну від листя, є улюбленим місцем зимівлі різних гризунів.
Якщо під рукою немає ні соломи, ні листя, використовувати для укриття рослин ( в тому числі і вічнозелених ) можна галузки, що залишилися після обрізки хвойних дерев. Під таким хорошим укриттям навала гризунів рослинам точно не загрожує.
Утеплити клумби багаторічних рослин і захистити стовбури дерев від гризунів можна за допомогою паперу, але через погані теплоізоляційних показників і низької міцності вона користується слабкою популярністю серед садівників.
Категорично заборонено використовувати для захисту і утеплення рослин поліетиленову плівку, оскільки вона зовсім не пропускає повітря. До весни, особливо в період танення снігу, рослини під плівкою запреют і загинуть.