Овочі

Поширення і походження. Припускають, що батьківщиною цієї цибулі є Мала Азія. Поширена вона лише в культурі. Цибулю-шалот в Західній Європі вирощують практично скрізь, а в колишньому СРСР – на Україні, Північному Кавказі, в Молдові і Закавказзі. Ботанічний опис. Цибуля-шалот – це трав’яниста дворічна рослина, що входить до сімейства Цибулевих. Цибулина …

В природі існує дуже багато різних гарбузів – з горбистою, ребристою або гладкою шкіркою; двоколірні, строкаті, смугасті; зелені, сірі, білі, червоні, помаранчеві, жовті; коронообразні, пляшкові, чалмовидні, грушоподібні, витягнуті, плескаті і круглі. Користь чи краса? Всі, хто приймає рішення вирощувати гарбузові культури, колись стануть перед таким вибором. Дійсно відмінно знайомі нам …

Як виростити хороший гарбуз Підготовка грунту Для гарбуза необхідно відводити освітлені ділянки, що добре прогріваються, на південних схилах. Для гарбузів найкраще підходять середньо – і легкосуглинкові нейтральні, супіщані ґрунти, добре заправлені органікою. Грунт після збирання попередніх рослин треба перекопати на глибину до 30 сантиметрів і внести по 5-8 кілограм на …

Прибирання гарбуза та його зберігання. Строки збирання гарбузів Плоди гарбуза на відміну від інших овочів прибирають один раз при досягненні ними зрілості. І лише плоди сортів, які достигають пізно або якщо літо було холодним збирають недостиглі гарбузи, адже вони вже в процесі зберігання здатні дозріти. Як правило, це роблять у …

Основне правило при вирощуванні цибулі – не дати їй перезріти. Ознаки того, що цибуля дозріла: пожовтіння листя з підсиханням і виляганням стебел у більшої частини посадок. Але не треба чекати поки всі рослини на грядці поляжуть, так як в ході сирої погоди розвиваються різні хвороби, і може початися вторинний зростання …

Ледь зійшов сніг, і пригріло сонце, як відразу ж з’являються на поверхні землі свіженькі паростки багаторічної цибулі. Цей лук, іноді, зростає майже як бур’ян, сам по собі, при цьому, не вимагаючи особливого догляду. Виділивши для нього підлогу пару квадратних метра родючої землі – можете вважати себе забезпеченим весняною ранньою цибулею …

Цибуля-батун є багаторічним рослиною довгого дня. Стебла і листя цієї рослини використовуються в їжу. Взимку погано зберігаються цибулини з тонкими малосоковитий лусочками, а молоді пір’я без проблем переносять заморозки до 7 градусів. Батун здатний рости при недоліку тепла, але висуває великі вимоги до вологості грунту. Потребує регулярних поливів. На сухих …

Морква – це так званий жовто-оранжевий овоч, який є одним з основних джерел каротину. Морква буває пізніх, середніх і ранніх сортів. Ранні сорти коренеплодів часто короткі і солодкі, але вони не так добре зберігаються. Пізні сорти загострені, довгі і значно вище їх врожайність. Морква вимагає легкий грунт. Свіжий гній краще …

Морква в світі вважається одним з найбільш важливих і улюблених овочів. У даній статті ми розповімо Вам про історію цього овоча і самих елементарних рецепти з ним. Морква є одним з найважливіших коренеплодів. Цей овоч вирощують вже близько 3 тисяч років. Така яскрава, солодка і проста в приготуванні, морква вже …

Морква досить популярний коренеплід на наших городах. Пропонуємо Вам ознайомитися з кращими сортами моркви. Ранні сорти Оленка Високоврожайний ранній сорт. Період визрівання від сходів до збору врожаю 85-100 днів. Плоди яскраво-оранжеві, довжиною 10-12 см, соковиті і солодкі. Досить довго можуть зберігатися. Сорт вимагає хорошого поливу і пухкий родючий грунт. Лагуна …