Овочі

Вирощування і догляд за буряком. Для отримання соковитого і смачного буряку, краще вирощувати його на пухких ґрунтах, які багаті органічними речовинами, бажано з нейтральною кислотністю. Але не рекомендується вносити під буряк свіжий гній – він сприяє погіршенню смаку коренеплодів за рахунок накопичення нітратів, також нітрати знижують лежкість буряків, і дуже …

Ця рослина має найширше застосування в народній медицині, а особливо добре допомагає в ході лікування суглобів, радикуліту, при зубних і головних болях. Індійський лук має ботанічну назву – птицемлечник хвостатий і в народі ще називають цибуля китайська. Ця цілюща цибулинна багаторічна рослина з сімейства лілійних. Сам лист можна безпосередньо використовувати, …

Посадка. Готувати ґрунт під посіви квасолі треба ще з осені. В цей період необхідно внести калійні (130-150 грам на 10 метрів квадратних) і фосфорні (до 300 грам суперфосфату на 10 метрів квадратних) добрива. При потребі корисно внести органіку. Грунт після цього треба перекопати. Також і навесні потрібно внести перегній або …

Ця рослина є однією з найдавніших овочевих культур. В Ірані, Китаї і країнах Середземномор’я ще близько чотирьох тисяч років до нашої ери вже було відоме цей овоч. У Росії ж цибулю на початку 12-го століття прийшов з берегів річки Дунай. Ріпчаста цибуля – це багаторічна рослина. З насіння в перший …

Буряк (Beta vulgaris L.) – дворічна (інколи – одно – і багато-річна) рослина, що відноситься до сімейства амарантових. Зовсім недавно їх відносили до сімейства лободових. У перший рік життя рослина утворює коренеплід темно-бордового кольору. На другому році буряк йде в цвітіння, і дає насіння. Відомі дикі і культурні сорти цієї …

Весна відкриває сезон першою зеленню і самим ошатним овочем – “червонощоким” редисом. Виростити цей вітамінний коренеплід на власній ділянці не складно. Проте з чого ж почати? Овоч містить багато цінних, легко засвоюваних організмом речовин (мінеральних солей кальцію, калію, фосфору, заліза, магнію) і вітамінів. Досить пучка свіжого редисок, щоб задовольнити добову …

Редис на продаж відрізняється від того, який вирощують “для себе”. Такі коренеплоди повинні бути ранніми, великими і привабливими зовні. На грядку, де буде вирощуватися редис, з осені вносять компост з різних відходів, курячого посліду, кролячого гною (не свинячого!), соломи, тирси. Раз на два-три роки під осінню перекопування вносять «на око» …

Редис – дуже корисний вітамінний овоч. Щоб протягом всього сезону отримувати хороший урожай, потрібно вирощувати різні сорти цієї культури. Весняні сорти редиски З квітня під плівку висіваю ранні сорти Крижана бурулька, Корунд, 18 днів. Перед перекопуванням по поверхні грядки тонким шаром розподіляю компост. Проти капустяної мухи вношу в грунт деревну …

В середині літа цілком можна отримати ще один урожай скоростиглих культур. Що краще посадити, як і в які терміни? При традиційному весняному посіві вже до серпня редька, ріпа, бруква, морква, буряк, пастернак і коренева петрушка досягають максимальних розмірів та готові до прибирання. Але закладати на зберігання ще рано: дуже важко …

Редиска – одна з найпопулярніших культур на дачній ділянці. Однак незважаючи на це багатьом не вдається виростити великі і соковиті коренеплоди. У чому ж причина і як можна виправити ситуацію? Редис навіть при 16-18-годинному дні і порівняно високій температурі (18-25°С) дуже швидко дає квіткову стрілку. Щоб затримати стрілкування, висівати редиску …