Вирощування перцю — захоплююче заняття, завдяки величезній різноманітності сортів та гібридів. Їх так багато, що можна знайти на будь-який, самий вибагливий смак. Комусь подобаються великі перці з товстими стінками, кому-то плоди середнього розміру з тонкими стінками.
Одні воліють перці червоного кольору, а іншим подавай всю колірну палітру на грядці. Тому назвати кращі сорти болгарського перцю досить складно. Тут доводиться керуватися не стільки розміром і кольором плодів, скільки врожайністю сорту і його стійкістю до хвороб і шкідників.
Вибираючи, при купівлі насіння найкращого сорту перцю слід також враховувати місце вирощування перців, деякі сорти добре ростуть і плодоносять у теплиці, у відкритому грунті дадуть поганий урожай.
Сорти і гібриди перцю діляться на дуже ранній (100 днів), ранні (101-120 днів), середньо-ранні (121-135), пізні (136-150) днів і дуже пізні (понад 150 днів). В дужках вказано кількість днів, через яке перець вступає в плодоношення, рахується від повних сходів.
Кращі сорти перцю солодкого на думку садівників-городників і мого особистого досвіду:
Здоров’я. Старий, відомий сорт, у плодоношення вступає через 78-87 днів від сходів. Кущ високий, напіврозкидистий. Плоди дрібні, вагою 35-40 грам, з гарним смаком. Володіє високою зав’язуваністю плодів, навіть при недостатньому освітленні. Підходить для вирощування в плівкових і засклених теплицях.
Медаль. Ранньостиглий ( 90-110) сорт. Кущ висотою 120 см., напіврозкидистий. Плоди вагою 40-50 грам, в технічній стиглості світло-зелені, в біологічній — червоні, з відмінними смаковими якостями. Відрізняється стійкістю до сірої гнилі.
Ластівка. Ранньостиглий (105-115 днів) сорт. Кущ заввишки до 60 см, напіврозкидистий. Плоди в технічній стиглості світло-зелені, в біологічній — червоні, вагою 80 грам, смакові якості відмінні. Один з кращих сортів перцю для вирощування у відкритому грунті і під плівковим укриттям.
Атланта F1. Ранньостиглий (105-115 днів) високопродуктивний гібрид. Кущ висотою 65-80 см. Плоди великі, кубовидної форми, в біологічній стиглості — червоні, соковиті, смачні. Підходить для теплиць і плівкових укриттів.
Скарб. Ранньостиглий (115-120 днів) сорт. Дає стабільний і великий урожай. Плоди конусоподібні, вагою 90-100 г, червоного кольору, з підвищеним вмістом вітаміну С, соковиті, солодкі, з приємним перцевим ароматом.
Жовтий букет. Ранній (105-115 днів), високоврожайний сорт. Кущ середньої висоти, компактний. Плоди м’ясисті, товстостінні, прямокутні, лимонно-жовті, Товщина стінки 5,5-6,5 мм Для вирощування в теплицях всіх видів.
Біг мама. Середньостиглий (115 днів), високоврожайний сорт. Кущ середньорослий, напіврозкидистий. Плоди великі, кубоподібні, вагою до 200 грамів, оранжевого кольору, товщина стінки 7-8 мм., відмінного смаку. Для вирощування у відкритому грунті і під плівкою.
Вінні-пух. Скоростиглий сорт. Кущ висотою 35-45 см. Плоди конусоподібні, вагою 50-70 грам, при дозріванні червоного кольору. Для вирощування в теплицях всіх видів.
Каліфорнійське чудо. Середньостиглий (130-140 днів), високоврожайний сорт. Кущ висотою 60-70 див. Плоди великі, призматичні, довжиною 16-22 див. При дозріванні яскраво-червоного кольору, товщина стінок 5-6 мм.
Богатир. Середньостиглий (125-160 днів) сорт. Кущ висотою 55-60 см. , розлогий. Плоди конусоподібні, великі, вагою 150-160 грамів, товщина стінок 5-5,5 мм, при дозріванні червоного кольору. Стійкий до вершинної гнилизни, мозаїці, вертицильозного в’янення. Підходить для вирощування в плівкових теплицях.
Агаповский. Ранньостиглий (99-120 днів) сорт. Кущ компактний, середньорослий. Плоди прізмовідні, великі, вагою 115-120 грам, товщина стінок 5-7 мм, гарного смаку. Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.
Фунтик. Ранньостиглий сорт. Кущ заввишки 50-70 см. Плоди конусоподібні, великі, масою 140-180 г, товщина стінки 5-7 мм. Характеризується дружною віддачею врожаю. Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки, вертицильозу.
Товстун. Середньостиглий (115-118 днів) сорт. Кущ висотою 50-55 див., напіврозкидистий. Плоди прізмовідні, в біологічній ступеня — червоні, вагою 65-130 грам, відмінного смаку.
Ювілейний Семко. Ранньостиглий (95-105 днів) сорт. Кущ заввишки 50-60 см, компактний. Плоди усічено-пірамідальної форми з невеликою поздовжньої ребристістю, в біологічній стиглості — червоні, вагою 120-150 грам. Призначений для вирощування у відкритому грунті та в теплицях.
Самородок. Середньостиглий сорт. Кущ середньорослий. Плід кубовидний, соковиті, смачні, вагою 200-450 грам, в біологічній стиглості — темно-червоного кольору. Щодо витривалий до недостатньої освітленості.
Альоша Попович. Середньостиглий сорт. Плоди прізмовідні, в біологічній стиглості червоні, вагою 160-170 грам, товщина стінок 6-8 мм Не вимагає формування рослин, добре зав’язує плоди при перепадах температури.
Дельфін. Скоростиглий (90-100 днів) сорт. Кущ полуштамбовый, напіврозкидистий. Плоди вагою 65 грам. Сорт відрізняється дружною віддачею раннього врожаю. Підходить для вирощування у відкритому і захищеному грунті.
Помаранчеве диво F1. Ранньостиглий (100-110 днів) гібрид. Кущ висотою 90-100 см. Плід кубовидний, великі, вагою 230-250 грам, товщина стінки до 10 мм в дозрілому вигляді яскраво-оранжевого кольору. Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.
Подарунок Молдови. Середньостиглий (12-125 днів) сорт. Кущ висотою 40-60 см. Плоди конусоподібні, вагою 100-120 грам, товщина стінки 5-6 мм. Відрізняється дружним дозріванням плодів. Стійкий до вертицильозного в’янення. Підходить для вирощування у відкритому грунті та в теплицях всіх видів.
