Гарбуз і його корисні властивості
Гарбуз є одним з найкращих сечогінних рослин. Він містить у собі солі калію, заліза, магнію, цукру, кальцію, вітаміни C, PP, B, B2, клітковину, білок, каротин. У гарбузі є речовина, яка пригнічує розвиток туберкульозної палички. Насіння гарбуза мають протиглисні властивості, гарбуза корисно вживати при захворюваннях нирок, серця, холециститі, запорах, гіпертонії, ожирінні.
Міститься в гарбузі вітамін E, який бореться з процесами старіння. Він має властивості запобігання появи плям старіння і зморшок. До того ж цей вітамін пом’якшує симптоми менопаузи, що проходять з болями в попереку і плечах, а також відчуття голоду з-за слабкого припливу крові.
Каротин з вітаміном E запобігає захворювання раком і старіння клітин. Також він підтримує працездатність слизової сітківки ока, підсилює імунітет, запобігає застуду, захищає тіло від вірусів і бактерій.
Гарбуз містить в собі рослинні фібри, припиняючі запор, а також запобігають діабет, коліт і рак. Також гарбуз має властивість виводити з організму накопичену сіль і запобігати високому тиску завдяки вмісту кальцію і вітамінів B і C. Виявлені у гарбузі у великій кількості пектинові речовини, вони сприяють виведенню з людського організму холестерину і токсичних речовин.
Для дієтичного харчування кращим овочем вважається гарбуз. Рекомендується страви з гарбуза включати в раціон харчування для профілактики хронічних і гострих пієлонефритів і нефриту. Завдяки солям калію цей овоч має сечогінні властивості. Добре свіжий гарбузовий сік вживати при хронічних запорах, геморої, нервових розладах, ниркової недостатності і запаленнях системи сечовиділення. Гарбуз чудово виводить з організму води і солі і не дратує при цьому ниркову тканину.
Завдяки великому вмісту рідкісного вітаміну T гарбуз можна по праву назвати найкращим гарніром до страв зі свинини, яловичини і до інших жирних страв, так як вітамін T перешкоджає ожирінню, сприяючи засвоєнню важких продуктів. Швидше за все, саме завдяки цим властивості дієтологи так сильно полюбили гарбуз і рекомендують налягати на цей овоч всім, хто вже давно мріє скинути парочку зайвих кілограмів. До всього цього гарбуз є чемпіоном серед овочів за кількістю вмісту в них заліза, відповідно, любителі гарбуза одразу будуть помітні по веселому настрою і гарного кольору обличчя.
Чоловіки можуть з допомогою гарбузового соку підтримувати свій сексуальний тонус.
У гарбуза є маса косметичних властивостей, через що його часто додають в різні лосьйони, тоніки, креми та маски.
При безсонні необхідно вживати двічі на день по 50 грам у вигляді каші, хоча можна вживати по третині склянки відвару гарбуза з медом.
При захворюваннях печінки і порушеннях обміну речовин: вживати в добу пів кілограма плодів і до двох склянок соку.
При набряках і захворюваннях серця: пити на добу по пів склянки соку гарбуза.
Компреси з соку допомагають при опіках. В ході зараження плоскими глистами треба з’їсти 100 грам насіння очищених від шкірки, ретельно розжовуючи, потім через годину випити столову ложку касторової олії.
За допомогою гарбуза також можна позбутися стьожкових глистів: 300 грамів висушеного або сирого насіння, зберігаючи їх зелену оболонку, насіння звільнити від твердої оболонки і ретельно розтерти товкачиком в ступці маленькими порціями. Долити 60 мілілітрів води порціями по 10-15 крапель безперервно помішуючи суміш. Щоб надати смак треба додати 15 грам меду, цукру або варення і давати хворому по 1 чайній ложці натщесерце, протягом години всю дозу. Через 3 години випити сірчанокислу магнезію (дорослим до 30 грам на півсклянки теплої води, а дітям з розрахунку 1 грам на 1 рік життя), через 30 хвилин поставити клізму. Доза насіння для дітей до 40-50 грам (2-3 роки), до 70 грам (3-4 роки), до 90 грам (5-7 років), до 150 грам (9-12 років).
