Овочі

Важливо збирати часник у суху, сонячну погоду. Добре прибраний часник хоча б день повинен полежати на грядці, на сонці, а потім його слід забрати під навіс, що добре продувається. Видаляти коріння й листову масу слід після їхнього висихання. Деякі аматори-городники миють

Томати черрі — садовий варіант томатів з маленькими плодами, виведений турботливими селекціонерами. Помідори черрі маленькі, масою 10-30 грамів, нагадують плоди вишні, звідси й назва «черрі», що в перекладі з англійської мови означає «вишня». Корисні

Від правильно обраного строку збирання в значній мірі залежить розмір врожаю, його якість і те, як цибулини будуть зберігатися взимку. Максимальна кількість живильних речовин накопичується в цибулині до моменту полягання листів. У цей період стебло у неї

Користь від ріпи нашому організму велика. У деяких країнах використовують молоді листи ріпи для салатів і супів. І правильно роблять. У молодих листах ріпи вітаміну С, каротину й лимонної кислоти більше, чим у листах буряка. Любителі ріпи заквашують листи ріпи й варять із

Виходячи з назви, можна зрозуміти, що озимий часник сіють під зиму, яровий – навесні. По зовнішніх ознаках вони також відрізняються. Якщо зрівняти дві голівки цих видів, то можна побачити, що часник, посаджений восени, має декілька великих зубчиків в один ряд. Звичайно їх

Строк збирання капусти на зберігання – друга половина жовтня. Якщо качани зібрати раніше, то в сховищі складно підтримувати низьку оптимальну температуру, оскільки ще тепло. При пізнішому збиранні виникає небезпека заморозків. Капуста, як відомо, відноситься до

Факт 2. Першими хто окультурив і став використовувати гарбуз у їжу стали корінні мешканці Америки, задовго до появи там Колумба. В 14 столітті гарбуз потрапив у Європу. Потім потрапив до України, де став одним із самих популярних продуктів. З нього готували буквально все: і

З давніх часів вживали прянощі в їжу, отримуючи бадьорість духу і тіла. Колись прянощі цінувалися на вагу золота. В Україні давно відомі такі прянощі, як кріп, петрушка, пастернак. Але хочеться розширити смакову і ароматичну гаму, додати до звичайного і традиційного щось

Рукола – панянка хоч і екзотична, але не занадто примхлива. Вона однаково добре росте як у дерев’яних ящиках, так і у квіткових горщиках, і в лотках із пластику. Ґрунт їй необхідний або нейтральний, або слабо лужний. Відмінно для вирощування руколи підходить земля, на якій

Капуста кале. Усі капусти без винятку корисні. У них є вітамін С, рослинний білок, клітковина, калій, кальцій, фосфор і різноманітні біологічно активні речовини. При цьому в одних різновидах капусти живильних речовин більше, в інших – менше. Якщо скласти рейтинг